Asin的博客
中醫養生,針灸止痛,健康生活,太極養生,Acuherb Clinic,Houston
博文
(2015-10-10 10:00:50)
綠茶：五行屬木，代表茶有碧螺春、毛尖、毛峰、猴魁、龍井紅茶：五行屬火，代表茶有川紅功夫、滇紅功夫、祁門功夫黃茶：五行屬土，代表茶有霍山雪芽、溫州黃湯、君山銀針白茶：五行屬金，代表茶有銀針白毫、貢眉、白牡丹黑茶：五行屬水，代表茶有普洱茶、湖南黑茶[閱讀全文]
(2015-10-10 09:58:41)
藥茶是在茶葉中添加食物或藥物製作而成的具一定療效的特殊的液體飲料。廣義的藥茶還包括不含茶葉，由食物和藥物經衝泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法製作而成的代茶飲用品，如湯飲、鮮汁、露劑、乳劑等。茶文化作為我國獨特的本土文化，至今已有5000多年的曆史，如今飲茶已不儀限於中國，茶葉與咖啡、町可並列成為世界公認的三大飲料。相傳茶的發現與使用源於神農氏[閱讀全文]
(2015-10-10 09:53:44)
人們都知道，茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防汙染等一係列的保健作用。然而，世上沒有百利而無一害的東西。飲茶也應注意以下幾點：一、濃茶可促進骨質疏鬆。據流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查，因長期喝濃茶，使骨質疏鬆程度比不飲濃茶的漢民高17個百分點。究其原因主要是茶葉內含有較多的咖啡因，而咖啡因能促使尿鈣排泄，導致負鈣平衡，造成骨鈣流失。[閱讀全文]
(2015-10-10 09:52:59)
不少人酒後愛喝濃茶，他們認為酒後一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實這是一種誤解。中醫陰陽學理論中說酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺與大腸相表裏，飲酒應取其升陽發散之性，使陽氣上升，肺氣更強，促進氣血流通。茶味苦，屬陰，主降，若酒後飲茶會將酒性驅於腎。腎主水，水生濕，濕被燥，於是形成寒滯。寒滯則導致小便頻數、陽痿、睾丸墜痛、大便燥結等症。現[閱讀全文]
(2015-10-10 09:52:06)
茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫60℃的時候就能溶解出來。維生素C在水溫70℃時就要受到破壞。茶單寧和咖啡堿在水溫70℃時就逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道就過於苦澀了。因此，要想保持茶葉中的營養、味道和香氣，人們沏茶的水溫最好在70℃至80℃之間為宜，一般是先將開水灌入暖瓶，而後再沏茶比較好。[閱讀全文]
(2015-10-10 09:51:04)
世界上茶的品種有很多，日本的綠茶，歐美的紅茶，以及中國的烏龍茶等等，以植物學的角度來看，無論茶樹或茶葉，所有種類都是相同的。不同之處在於其加工方法，具體地說就是茶葉的發酵程度。綠茶是通過蒸氣或火進行加熱，使茶葉的發酵完全停止的無發酵茶。反之，紅茶是茶葉100%發酵的完全發酵茶。烏龍茶是將茶葉發酵到5成時就停止發酵的半發酵茶，其程度位於綠茶[閱讀全文]
(2015-10-10 09:49:46)
我國是世界上最早發現茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國度。地球上有茶樹的曆史已有六七千萬年之久，而茶之被人類發現利用不過四五千年而已。最早提到茶的文字記載當屬《詩經》，其稱茶為荼，直到唐代陸羽，才在其《茶經》中將荼去一橫，確定為茶，也由此茶才真正擁有了自己的名字。目前我們的飲茶習慣、以及製茶方法、很多茶的名稱基本上是在清朝時期及以後時期[閱讀全文]
(2015-10-10 09:48:51)
茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質，經常喝茶有益健康。我們一起來看看茶葉有哪些功效呢？1.軟化血管：茶水可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，從而降低血脂，軟化血管。 2.消炎：茶水有收斂、消炎等作用，能預防腸道傳染病。 3.茶水可分解煙草中的某些毒素，尤其能抑製尼古丁對人體健康的影響。 4.抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、[閱讀全文]
(2015-10-10 09:47:54)
喝茶者有習慣性的、有愛好的、有研究的、有禮節性的、有想治病的、有想強身健體的，願望不同選擇的茶類就不同，喝的方式不同，量也不同。但都應了解茶的本質是怎麽回事，掌握基本的衝泡技巧，做到科學飲茶，才能滿足各自的需要。(一)不同體質，喝茶選擇中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別。燥熱體質的人，應喝涼性的茶，如綠茶、黃茶、普洱生茶、白茶、部分烏龍[閱讀全文]
(2015-10-10 09:46:51)
普洱茶產於雲南普洱一帶，味苦而澀，氣香而溫，能解酒，去油膩。為清胃生津、消食化痰之良品，其中以綠色者效果最佳。清代王土雄<隨息居飲食譜》中提到：普洱產者味重力峻，善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛、霍亂、痢疾等症初起，飲之輒愈。清代趙學敏《本草綱目拾遺》稱：普洱茶，味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦涪，逐痰下氣，刮腸通泄，普洱茶膏[閱讀全文]
