在英國老年癡呆症協會的資助下，南安普頓大學的生物精神病學教授克萊夫·霍姆斯主持了一項研究，希望發現持續時間很長的慢性應激壓力是否會增加人們患上老年癡呆症的可能性，從而在早期就采用心理和藥物等介入療法來預防。
這項為期18個月的研究將監測140名年齡在50歲以上的老人，他們都存在輕度的認知功能障礙。研究者將會對這些受試者所承受的慢性應[閱讀全文]
博文
(2012-07-23 18:34:01)
(2012-07-22 16:38:58)
「做完睡」，男人大多如是，女伴不滿，科學家指沒辦法，因為研究發現，男士做完愛，倒頭大睡，其實迫不得已，因為性高潮之後，他們的腦部會自動「關掣」，並釋出化學物令他們睡覺。
法國政府科學家斯托萊呂領導的研究小組，利用先進腦掃描技術，觀察男人性高潮前後的腦部變化。結果發現，他們性高潮時，主思考的整個大腦皮層會完全停止運作；高潮過[閱讀全文]
法國政府科學家斯托萊呂領導的研究小組，利用先進腦掃描技術，觀察男人性高潮前後的腦部變化。結果發現，他們性高潮時，主思考的整個大腦皮層會完全停止運作；高潮過[閱讀全文]
(2012-07-21 06:57:34)
過緊、過鬆、過重、過於柔軟的服裝都會造成健康問題。但很少有人意識到自己身體不適的罪魁禍首就是他們的衣服。讓我們看看你的日常著裝會有哪些健康隱患：
衣服質地和清潔劑。美國克利夫蘭診所接觸性皮炎專家阿普拉·蘇德說，對特定纖維發生過敏性反應的情況比較少見，但相比各類羊毛、棉和絲綢，合成纖維和混合纖維會更容易導致過敏。更多的時候，[閱讀全文]
衣服質地和清潔劑。美國克利夫蘭診所接觸性皮炎專家阿普拉·蘇德說，對特定纖維發生過敏性反應的情況比較少見，但相比各類羊毛、棉和絲綢，合成纖維和混合纖維會更容易導致過敏。更多的時候，[閱讀全文]
(2012-07-18 20:36:07)
人們老抱怨現在的蔬菜味道不如以前了。可有人想過如今蔬菜的營養也在降低嗎？近日，有研究顯示，隨著果蔬的個頭越來越大，其中的營養素正逐漸減少。
美國得克薩斯州立大學生化學院教授唐納德·戴維斯領導科研小組對美國農業部從1950年到1999年記錄的43種蔬菜水果的營養數據進行了研究，發現這些蔬果的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B2和維生素C等營養物質的含量[閱讀全文]
美國得克薩斯州立大學生化學院教授唐納德·戴維斯領導科研小組對美國農業部從1950年到1999年記錄的43種蔬菜水果的營養數據進行了研究，發現這些蔬果的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B2和維生素C等營養物質的含量[閱讀全文]
(2012-07-17 16:25:55)
近日，第二屆全球歐米伽脂肪酸學術大會在美國波士頓圓滿閉幕。據“波士頓人”網站等國外媒體報道，中國營養學會理事長程義勇、副理事長蘇宜香、中國疾病預防控製中心營養與食品安全所研究員張堅等在大會特設“中國市場深度解讀”專題單元上，發表專題演講，強調了膳食結構不合理，尤其是ω—3脂肪酸嚴重缺乏，與慢性病、心腦血管疾病的高發，以及老年人認知能[閱讀全文]
(2012-07-16 16:25:02)
都知道吃魚有益健康。近日，日本《朝日周刊》刊登的一項新研究，又給吃魚增添了健康的新理由。
6月，日本國立癌症研究中心發表一項研究結果稱，吃魚能減少患肝癌的風險。該中心對約9萬名45—74歲的男女做了長達11年的跟蹤調查，最終得出上述結論。研究人員把調查對象分成5組，其中，吃富含EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸的魚最多的那組，與吃得最少的那組相[閱讀全文]
6月，日本國立癌症研究中心發表一項研究結果稱，吃魚能減少患肝癌的風險。該中心對約9萬名45—74歲的男女做了長達11年的跟蹤調查，最終得出上述結論。研究人員把調查對象分成5組，其中，吃富含EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸的魚最多的那組，與吃得最少的那組相[閱讀全文]
(2012-07-15 19:40:08)
疾病可能與生俱來？這絕不是空穴來風。據美國“父母”網站報道，美國亞特蘭大醫學博士詹尼弗舒指出，有很多常見的健康問題與遺傳密切相關，人們應當及時預防。
1.高血壓。父母均患有高血壓者，子女今後患病概率高達45%。建議有家族史的人至少每年定期監測血壓；減少鹽的攝入，多吃富含鉀的水果、蔬菜如香蕉、核桃仁、菠菜等；控製肥胖；戒煙限酒。
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1.高血壓。父母均患有高血壓者，子女今後患病概率高達45%。建議有家族史的人至少每年定期監測血壓；減少鹽的攝入，多吃富含鉀的水果、蔬菜如香蕉、核桃仁、菠菜等；控製肥胖；戒煙限酒。
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(2012-07-12 20:55:18)
冰島科學家一項研究發現，常見於腦退化症（前稱老年癡呆症）病人腦中的物質「乙型澱粉樣蛋白（beta-amyloid）斑」，如果因為基因突變減少形成這種蛋白，便能有助預防記憶力衰退。今次研究變相確認了「乙型澱粉樣蛋白」是導致腦退化症的元兇，讓科研人員能夠全力集中針對這種物質來防範腦退化症。有科學家形容，這是腦退化症範疇近20年來最重要的發現。
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(2012-07-11 17:40:47)
近日日本MSN刊文指出，“空腹”狀態對人體更有益。最新研究發現，人體存在“長壽基因”（Sirtuin基因），能修複人體細胞，延緩老化，在日本又被稱作“生命力基因”。但這種基因隻在空腹時才會工作。因此，日本營養專家總結了適合現代人的“空腹法”。
1.肚餓忍耐一會。想吃東西時，請忍耐半個小時再吃，這是為了讓“生命力基因”開始工作。
2.空[閱讀全文]
1.肚餓忍耐一會。想吃東西時，請忍耐半個小時再吃，這是為了讓“生命力基因”開始工作。
2.空[閱讀全文]
(2012-07-10 17:47:05)
1坊間說法：有人認為，豆漿一般在2-3小時之內喝最有營養，之後豆漿的營養就會逐漸分解，喝了容易讓人腹脹腹瀉。所以，豆漿要喝現磨的！
專家說法：中山大學附屬第三醫院營養科主任卞華偉說，目前，沒有任何證據能說明豆漿中的營養物質會在2-3小時後分解。豆漿中的糖類不會變成其他物質，鈣、鐵、維生素等在合理保存條件下是不會分解的。至於蛋白質和[閱讀全文]
專家說法：中山大學附屬第三醫院營養科主任卞華偉說，目前，沒有任何證據能說明豆漿中的營養物質會在2-3小時後分解。豆漿中的糖類不會變成其他物質，鈣、鐵、維生素等在合理保存條件下是不會分解的。至於蛋白質和[閱讀全文]
