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14年前,即1998年8月份西方保健期刊"NatureNutrition"的一篇報道出現了這樣的字句:“要使身體更健康,人類有很多選擇,一些選項的好處是營養很豐富,人們可能把它標為超級食品。”此後“超級食品”的名稱便風靡市場,美國先使用,後傳到歐洲,現在已傳到亞洲。
2007年歐盟不得不頒布條例,禁止商家在產品上標上“超級食品”進行市場促銷,除非有關[閱讀全文]
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《老年神經生物學》期刊發表的一項研究對239名85歲瑞典居民的腦部大小和癡呆狀況進行了檢查,其中2/3為女性,104人患有癡呆症,135人認知正常。研究人員用CT掃描測量他們的顱腔總容量,這是腦部大小的一個指標。
結果顯示,無論男女,患癡呆症者的平均顱內腦容量都比認知正常者小得多。此外,腦容量越小,癡呆症越嚴重。
攜帶癡呆症相關基因突變者與未攜帶者的[閱讀全文]
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“高脂肪、高蛋白、高熱量的食物攝入過多,平時運動過少,胰腺癌、腸道癌等各種腫瘤發病率也在提高,並呈現年輕化的趨勢,嚴重影響人們健康。”日前,中山大學孫逸仙紀念醫院腫瘤科副主任劉宜敏表示,大量流行病學結果顯示,癌症的發生與遺傳、環境汙染、病毒感染、城市化加速、人口老化、不良生活方式等因素有關。其中,不良的生活方式是導致癌症發生的[閱讀全文]
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 8月22日,在意大利撒丁島一個偏僻的山村裏,康索雷塔·梅利斯迎來了她的105歲生日。她的8個同胞弟妹及她的兒女、孫子、曾孫、曾曾孫都齊聚一堂,共同慶賀。今年6月,梅利斯家族被吉尼斯世界紀錄認定為世界上最長壽的家族,從此這個在當地小有名氣的長壽之鄉開始得到世界的關注,研究者紛紛前往,試圖解開這裏的長壽之謎。
  老幺78歲,老大105歲
  梅利[閱讀全文]
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白領MM成周末狂睡一族
楊小姐是一家外企的白領,為了能在競爭激烈的公司“生存下來”,她晚上常常需要加班。楊小姐說,自己周一到周五每天都忙得“天昏地暗”,基本上晚上要9點以後才能回家,忙的時候甚至要到後半夜,每天都是靠咖啡或茶之類維持清醒。
“平時工作太忙了,自己整天就盼望著周末的到來,因為自己隻有周末休息,可以趁機美美睡上一覺。每個[閱讀全文]
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  爆米花濃濃的奶香味,讓許多人欲罷不能。不過,據美國“每日醫學”網站報道,最新研究顯示,正是這黃油奶香味的爆米花,會損害人體的肺部和大腦。
  雙乙酰是爆米花中的一種常用配料。它還用於糖果、焙烤食品、寵物食品、人造黃油、快餐和各種零食中,能讓這些食品帶有一種明顯的黃油味道。
  以前,人們認為雙乙酰是一種安全的食品添加劑,然而[閱讀全文]
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馬德裏自治大學等機構研究人員報告說,在1992年到2004年間,他們對4萬多名西班牙人的飲食習慣和健康狀況進行了跟蹤調查。西班牙是一個典型的“地中海式飲食”國家,其食譜中所用的油大多是橄欖油或葵花子油,因此這裏的油炸食品與其他許多地方相比在用油上並不相同。
分析結果顯示,在西班牙,長期食用油炸食品並不會導致冠心病風險上升,也不會因此增加死亡風[閱讀全文]
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  怎樣才能早期發現乳腺癌?
  其實癌變有一個過程,細心的人在乳腺癌病變早期可以發現一些征兆,以下幾點有助於早期發現乳腺癌:
  1.乳房無痛性腫塊。
  2.30歲以上的婦女乳房迅速增大。
  3.乳房縮小。
  4.乳頭抬高。
  5.乳頭或乳暈部位發生潰瘍,經久不愈。
  6.乳房皮膚凹陷。
  7.乳頭血性溢液。
  8.發現腋下腫物[閱讀全文]
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  關於牛奶是否對身體有好處,醫生和美食家已經爭論了很久。最近,一個由美國外科醫生組成的團體甚至表示,是時候從孩子的學校午餐計劃中剔除牛奶這個食物。“關於牛奶有助於強健兒童骨骼的宣傳語,事實上是無效的安慰劑。”他們在給美國政府的請願書中這樣寫道。
  “牛奶健骨”隻是謠傳?
  牛奶戰爭的“前線”正在發生轉移。起初,對牛奶的爭議[閱讀全文]
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  目前,國際上普遍使用身體質量指數(BMI)來衡量肥胖。身體質量指數等於體重(千克)除以身高(米)的平方。但近日,歐洲肥胖症大會上宣布的一項新研究指出,預測糖尿病、高血壓和心髒病等嚴重健康問題的最佳方法是“腰圍身高比”(WHR,腰圍除以身高)。
  英國牛津布魯克斯大學訪問學者,阿什維爾科學顧問公司的瑪格麗特·阿什維爾及其同事分析了31項[閱讀全文]
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