材料：雞肉、黑木耳、番茄、蔥花、薑片、大蒜製作：1，雞肉洗淨，切片，備用；2，番茄洗淨，切塊，備用；3，木耳洗淨，切片，備用；4，將雞片放適量生粉、鹽、生抽碼味20分鍾；5，薑片、大蒜、尖椒放入熱油鍋中，炒香，放入雞片，大火炒約2分鍾，略加醋和料酒；6，加入番茄和木耳，白糖，無需加水，繼續炒約3分鍾，加入蔥花和雞精；7，淋一點橄欖油（即尾油）。起[閱讀全文]
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(2011-10-07 18:07:07)
材料：雞肉、黑木耳、番茄、蔥花、薑片、大蒜製作：1，雞肉洗淨，切片，備用；2，番茄洗淨，切塊，備用；3，木耳洗淨，切片，備用；4，將雞片放適量生粉、鹽、生抽碼味20分鍾；5，薑片、大蒜、尖椒放入熱油鍋中，炒香，放入雞片，大火炒約2分鍾，略加醋和料酒；6，加入番茄和木耳，白糖，無需加水，繼續炒約3分鍾，加入蔥花和雞精；7，淋一點橄欖油（即尾油）。起[閱讀全文]
(2011-10-07 11:07:58)
回顧中國曆史，尤其是文革之後，客觀地說現在比以前好多了，但相對於在歐美，中國還是比較不自由，主要是出版和網絡兩個方麵，事實就是事實。筆者覺得還是可以理解的，中國現在還是在朝好的一方麵發展，也就是說將來會越來越自由。前幾天，中共中央也在“研究深化文化體製改革”問題。有人認為：中國政府對於網絡的嚴格管製、實行“敏感詞過濾”製度、對“[閱讀全文]
(2011-10-06 19:47:17)
中國人喜歡送禮，回國一次又不容易，所以多多少少都要帶點禮物回國。首先，電器是不能帶的，北美使用110伏特，中國使用220伏特；其次，肉類果蔬也不能，海關要檢驗檢疫。根據加拿大的特產以及中國人的愛好，筆者列舉了一些，歡迎補充。1，冰酒；
2，楓糖漿；
3，楓糖茶、楓糖餅幹；
4，煙熏三文魚；
5，Zippo打火機；
6，Coach的包包；
7，Roots的棒[閱讀全文]
(2011-10-06 17:32:14)
每年5·12前夕，丹丹都會與其他護士MM們一起在會議廳宣誓，麵對弗洛倫斯·南丁格爾（FlorenceNightingale）的畫像。丹丹問我為什麽不去。我說，我也宣誓啊，不過，我是麵對希波克拉底（HippokratesofKos）宣誓，很多年以前了。醫生和護士不一樣，你們關心的是病人的健康問題，直到完全康複；而我們關注的是病人的病理和生理變化，直到病程結束。這就是護理和醫療的區別。丹丹[閱讀全文]
(2011-10-06 07:06:12)
羊年春節，我和丹丹在“山羊火鍋城”舉行了結婚。具體的婚禮儀式就不說了，都是婚慶公司包辦的，大同小異。證婚人當然是我們主任了，因為大家都想再聽一次主任說“請兩位新人入場”，一陣鼓掌歡呼，這才如願以償。不僅這一喜，而且我也正式通過所有考核，晉升主治醫師，二線醫師。雙喜臨門！4月份，我和丹丹去了蘇州度蜜月，感受了一番小橋流水和花好月圓。回[閱讀全文]
(2011-10-05 20:33:43)
上帝是否“隨緣”？“上帝”是基督教的，“隨緣”是佛教的。二者怎麽可能混為一談？其實，世界上很多宗教，都有類似的東西。比如基督教與佛教：1，基督教講求“博愛”，佛教講求“慈悲”，也就是“仁慈”。“博愛”、“慈悲”、“仁慈”、“仁愛”，雖有方式與途徑上的差別，但主要意思大體相當；2，基督教講求“因果”，佛教也講求“因果”。雖然這兩種“因果[閱讀全文]
(2011-10-05 13:52:18)
1，大街上一邊走路一邊吸煙者；2，繁忙的街道上橫穿馬路者；3，大街上和地鐵中亂丟垃圾者；4，地鐵口、道路口或大型商店門口的乞討者；5，小巷子裏用彩色筆或塗鴉噴灌亂塗亂畫者；6，繁華地帶電線杆上的各類牛皮癬；7，各種騷擾居民的廣告電話以及顧客問詢電話；8，精彩電視節目中的各類垃圾廣告；9，門縫裏、信箱裏的各種打折廣告或其它推銷傳單；10，公路或高速[閱讀全文]
(2011-10-04 19:15:43)
與所有愛美的女生一樣，丹丹也是很喜歡打扮的，科室的同事們都叫她“小妖精”。後來，大家又“引申”了一下，我就成了“老狐狸”。“小妖精”配“老狐狸”，也就是天經地義的了。在一個周末的同事聚餐時，我宣布了我和丹丹的婚禮時間：來年春節。在醫院上班的確是比較忙的，因為國內的大小醫院，醫生、護士和病床數量都是嚴重不足，病房時常加床，醫院排隊候[閱讀全文]
(2011-10-04 12:46:14)
美國人：中國雖然曆史悠久、文化燦爛，但一直就是封建專製製度。中國人：美國雖然科技發達、社會穩定，但都是依靠戰爭與掠奪才得以實現的。美國人：戰爭與掠奪，本來就是一個國家獨立與強大的基礎。中國人：中央集權製度，是任何一個國家都實施的國家管理製度。美國人：但是，共產黨在國家管理方麵卻是一黨獨大，其它黨派根本沒有機會執政。中國人：美國多黨[閱讀全文]
(2011-10-04 08:02:48)
簡單講，所謂西方的“反華宣傳”，就是說中國不好，政府不好、政黨不好、製度不好。一般而言，相信中國“愛國宣傳”的人士，絕大多數都是受中國恩惠的，相信西方“反華宣傳”的人士，絕大多數都是沒有受中國恩惠的。但是，這隻是一個一般性的概念，因為很多人把國家、政府、政黨、製度、機構、團體、宗教、文化等等概念，或者是混為一談，或者是不甚明了。本[閱讀全文]
