1)對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。草莓含有的天然抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節,還能幫助提神醒腦。此外,草莓是十大最佳水果之一。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化[
閱讀全文]
十二個醫學誤區
多年來,我們一直重複聽到很多醫學上的誤解,雖然醫學一直在發展進步。但是,根據目前醫生和營養師收集的實際數據,他們並不是真實的,就是誤解。為什麽我們仍然相信這些?因為他們具有“合乎邏輯”的感覺,並且一直以來都是醫生在告誡我們:醫生是白衣天使;如果不相信醫生,我們如何獲得健康呢?
事實上,醫學中的臨床醫學與營[
閱讀全文]
現代醫學相關的一些醫學名詞與定義
1,醫學、醫術、醫療的區別
醫學,Medicine,是處理人的健康定義中,人的生理與心理處於良好狀態相關問題的一種科學,是以治療和預防生理與心理疾病,以及提高人體生理機體健康為目的的一門學科。狹義的醫學隻是疾病的治療和機體有效功能恢複的實踐(包括藥物、幹細胞、放療、手術、器官移植、醫學康複等措施),廣義的[
閱讀全文]
從演化論思維方式到係統性思維方式的進步
【導讀】本文通過分析當今流行的機械演化論思維方式,來探討人類思維方式的弊端與不足;再通過思維方式的差異分析,來探討未來社會,我們應該研究並發展的係統性思維方式。
在人類所有知識體係中,處於最頂端的是哲學。哲學代表人類精神層麵的思考和追求,遠遠高於心理學的意識層麵。西方有基督教和西方哲[
閱讀全文]
燒烤會產生致癌物,可家用烤箱烤製食物安全嗎?一、烤肉時,致癌物怎麽產生的?明火烤肉確實是產生致癌物的溫床。這是因為肉類在超過200℃的高溫下長時間加熱,其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物等會經過一係列複雜的反應產生雜環胺類致癌物(原始人壽命短,這個可能是一個原因)。雜環胺環上的氨基在體內代謝成的N-羥基化合物有致癌和致突變作用,在動物實驗[
閱讀全文]
1)豬牛羊肉是中國居民餐桌上的“常客”,但這類紅肉的脂肪含量較高,且以飽和脂肪為主,如果脂肪代謝機製受損,加上運動不足,以及攝入過多,會增加肥胖及心腦血管疾病(尤其是冠心病、中風和四高)的風險。建議減少紅肉比例,多吃點海產品。即使是海產品,也是要新鮮的最佳,盡量少選擇醃製的。當然,無論是豬牛羊肉,還是海產品,自己在家裏醃製,少[
閱讀全文]
1)春茶,一般指由越冬後茶樹在春天裏萌發的芽葉采製而成的茶葉稱為春茶。春茶的葉子一般裹得較緊,顯得肥壯厚實,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃鬱而新鮮。夏茶和秋茶則葉子鬆散,顏色暗,香氣平和,與春茶有很大區別。春茶由於茶樹營養物質豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤,紅[
閱讀全文]
從生物學上分析,雖然人類文明的出現隻有一萬年左右,但是人類出現在地球上已經有200萬年時間了,當然,也有資料說至少600萬年了。然而,人類文明卻是從最近幾千年才開始突飛猛進。這幾千年的文明,才是人類未來社會發展與進步的基礎。
因此,西方有一種觀點認為:截至目前為止,人類還是在猶太人創建的知識體係中學習和發展:猶太人耶穌創辦基督教,帶領[
閱讀全文]
1)蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高,其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆與大米搭配可以起到互補的作用,促進蛋白質的吸收。蠶豆與大米混合,還可以幫助延緩血糖的快速升高。依種皮顏色,分為青皮(綠皮)豆、白皮(乳白)豆、紅皮(紫皮)豆和黑皮豆4種類型。蠶豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利濕,澀精、補腎明目、壯筋骨,通便涼血。[
閱讀全文]
1)減少紅肉攝入量、限製食用加工肉類可降低癌症風險,尤其是商業化的食品。均衡飲食,每天吃的食物種類要包括水果、堅果、蔬菜、全穀物、禽蛋、雞鴨、水產、菌菇類、海藻類、乳製品等。紅肉裏麵,兔肉是最健康的。加工肉食,如果是自己加工,也是可以的,盡量少放或不放添加劑。
2)說話對大腦是種良性刺激,有助保持大腦活力。有研究表明,當一個人大聲閱[
閱讀全文]