龍卷風健康快遞 160

1）春茶，一般指由越冬後茶樹在春天裏萌發的芽葉采製而成的茶葉稱為春茶。春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃鬱而新鮮。夏茶和秋茶則葉子鬆散，顏色暗，香氣平和，與春茶有很大區別。春茶由於茶樹營養物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。腸胃不好的人慎喝春茶，因為其中含有很多沒有被氧化的多酚類、醛類、醇類物質，再加上春茶的咖啡因含量比較高，對腸胃刺激較大。所以買回來的春茶，最好放上半個月再喝。

 

 

 

2）秋葵，一種錦葵科、秋葵屬的一年或多年生草本植物，是人類通過選擇性育種改良而成的栽培植物，又稱黃秋葵、咖啡黃葵、糊麻、補腎草、羊角椒，其果實常被稱作羊角豆或潺茄。秋葵的確切起源尚不清楚，通常認為原產於非洲西部至埃塞俄比亞一帶。常吃秋葵身體好。秋葵裏含有的黏性物質主要成分是秋葵多糖，屬於膳食纖維，具有輔助降脂、抗氧化、增強飽腹感、緩解便秘等功效。秋葵的黏液還可附著在胃黏膜上保護胃壁，尤其適合胃炎、胃潰瘍者。

 

 

3）哈佛最大規模隨機試驗：晚飯吃太晚，造成胰島素分泌缺陷，增加糖尿病風險！從內分泌和消化角度考慮，晚餐的最佳進食時間應當是17:00~19:00，晚上9點以後應避免進餐。進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峰到來時人們已經入睡，尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。 情緒失控。 饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，遇事容易急躁，控製不住地想要吵架、訓斥別人。

 

 

4）專家發現發現健康膳食模式可以減少30%慢性腎髒病的發生。健康的膳食模式指的是多吃全穀物、蔬菜、水果、豆類、菌菇類、海藻類和水產品，少吃紅肉和加工肉類、少吃鹽和少吃含糖飲料，吃健康的油。另外，中醫講求的寒涼溫熱平，對應的體質，也是十分重要的。烹飪中，要盡量達到平衡，不要選擇單一的食材，最好是多種食材混合搭配烹飪。