昨晚的宵夜，蛋炒飯+海礪豆腐湯
蛋炒飯
材料：隔夜糯米飯1碗，蔥1顆，白菜幾葉，雞蛋兩個，榨菜半包。
做法，蔥切段，白菜切絲，雞蛋放碗裏打成蛋液，燒熱鍋，下小許色拉油，放入蛋液炒散，倒出備用，原鍋再入油，下蔥段，白菜翻炒幾下，加上一點精鹽，幾滴麻油，一點點胡椒粉，一點點味精，接著放入糯米飯，炒開，加入榨菜和攤開的雞蛋，翻炒均勻就可[閱讀全文]
博文
(2007-11-09 18:37:18)
(2007-11-08 17:34:45)
(2007-11-08 10:38:22)
紅燒鳳爪
做法非常簡單，鳳爪剪掉指甲，清洗幹淨，燒開一鍋水，放鳳爪進去，燙5分鍾，過冷水，瀝幹水分。燒熱鍋，下色拉油，等油燒到六成熱，下八角爆香，接著放入鳳爪，翻炒幾下，加入白糖(糖要多放一點)，噴料酒，加入適量的醬油，再滴上幾滴麻油，一點點五香粉，接著倒入一碗開水，蓋鍋蓋，燜幾分鍾，之間翻炒兩次，等到差不多收幹水份，汁變得粘稠就[閱讀全文]
(2007-10-20 12:17:02)
已經幾個禮拜沒有在家裏煮飯了，最近整個人變得懶懶散散，好像做什麽都提不起興趣。不過再怎麽懶，飯還是要吃的。所以，前兩天的休息日，還是開車來到唐人街，買了一些海鮮回來。很多海鮮都是從國內空運出來的，比如賴尿蝦(我們老家叫蝦姑)，還有蟶子。本來還想買小黃螺，不過感覺好像不是很新鮮，就買了響螺代替。還買了一磅遊水蝦，回家做飯去了。
燜[閱讀全文]
(2007-10-14 17:02:59)
BRACHETTOROSAREGALEBANFI
粉紅酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒，顏色也是從很淺的粉紅到深深的桃紅之間，有無數種色彩的可能，就像不同的愛情一樣，總是在不同的色彩天空幻化出美妙的感受。如果說香檳和汽酒演繹是歡欣跳躍的的愛情版本，粉紅酒演繹的愛情則是充滿浪漫和柔情，還多幾分隨意和平實。身價並不昂貴的粉紅酒，最早出現在普羅旺斯，在彼得梅爾的筆下，普[閱讀全文]
(2007-10-06 16:08:55)
<BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR>Nodino di Vitello con Funghi (Veal Chop w/ Mushroom Sauce)<BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><img src=http://www.chinadiary.com/u3/145188/photo/0124734/200610292254321451882.gif><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR> )
MASICAMPOFIORIN
深深的紅寶石色，帶有年輕的粉紅色邊。香料香和成熟的水果香，特別是伴有黑梅和李子的香氣，少許凋謝的紫羅蘭的花香。入口熱烈、柔順、豐滿，帶有典型的黑梅香氣，後味悠長，並伴有甘草的滋味，而後會有少許的甜杏的味道。
這款酒的工藝較為獨特，Campofiorin是Masi獨特技術的原產地技術產品，這個技術來自古老的維羅納酒區，稱之為“再發酵”[閱讀全文]
(2007-10-03 16:36:33)
愛 不 需 要 理 由天涯飄零曾想你解我的夢與思；也曾想讓你懂我的情與愛；也曾想讓你識我的笑與淚，也曾想讓你知我的心如海；也許我的心空太單調太高遠；也許你的世界太繽紛太精彩，於是，你永遠隻能是你，我也永遠隻會是自己。
或許，我們就是那兩顆平行運行的流星，雖有緣欣賞對方瞬間的燦爛與洵麗，卻沒有機緣一起守侯心靈交融的那份永恒的默契。愛[閱讀全文]
(2007-10-02 15:59:03)
今天的午餐
SupremadiPollo
(smokedchickenbreastwithmarinatedcelery&carrots)
Terramar(tunaandartichokeheartsontoastBread)
EspressoMachiato&Cookies
天涯飄零歡迎你[閱讀全文]
(2007-09-30 10:06:23)
SauvignonBlanc&MistodiMare
今晚的餐酒(SauvignonBlanc)
美味伴娘：有的人說SauvignonBlanc將永遠是白葡萄酒中的伴娘，難以取代Chardonnay作為白葡萄酒No.1的地位。如果你讓一個美國人將白葡萄酒按知名度排序，他會說Chardonnay,PinotGrigio，然後才是SauvignonBlanc，這之後可能是Riesling和Viognier。伴娘沒什麽不好啊，說明它將永遠是最好的陪襯，特別是對於餐食而言，不會搶了誰的風頭。[閱讀全文]
(2007-09-27 11:21:01)
中秋節晚餐
椒鹽牛油蒜香雞翅膀，做過很多次了，就不羅嗦了。。。
醬油五花肉
五花肉切薄片，洗淨，瀝幹水分，加入醬油，白糖，幾滴麻油，一點點胡椒粉，一點點的味精，放入鍋內燉15分鍾。
小椒薑蔥龍蝦
龍蝦洗淨切塊，1小塊薑切絲，4顆蔥切段，3顆牛角椒切小塊。4個雞蛋加3大匙地瓜粉打成漿。起油鍋，等油燒到7分熱的時候，把切塊的龍蝦掛上薄薄[閱讀全文]
