離開長沙多年，時常想起長沙的米粉。
想起當年走在長沙的街頭，幾乎可以隨時發現作股正經寫有“米粉”標牌的粉店，更可以看到眾多賣米粉的路邊店。清早的菜市場，米粉通常和其它小菜一樣，一籃一籃地擺在那裏賣。米粉店的門口可以經常看到賣米粉的人用自行車推著米粉上門推銷。
在長沙吃米粉是不分早中晚的，早上吃的人最多，中午晚上吃的人也不少。
博文
(2011-06-26 20:02:05)
離開長沙多年，時常想起長沙的米粉。
想起當年走在長沙的街頭，幾乎可以隨時發現作股正經寫有“米粉”標牌的粉店，更可以看到眾多賣米粉的路邊店。清早的菜市場，米粉通常和其它小菜一樣，一籃一籃地擺在那裏賣。米粉店的門口可以經常看到賣米粉的人用自行車推著米粉上門推銷。
在長沙吃米粉是不分早中晚的，早上吃的人最多，中午晚上吃的人也不少。
(2011-06-26 20:01:32)
香辣幹魚
辣椒炒幹魚，是兒時記憶中最下飯的一道菜。隻記得每次有辣椒炒幹魚時，鍋裏的飯總是不夠吃，因為兄妹幾個都是至少要添兩次飯。
每每想起辣椒炒幹魚，總是忍不住要咽下些唾液。心動不如行動，自己動手做！
幹魚製作：
材料：新鮮鱸魚(以100克到250克者最佳，魚太大者因肉太厚反而不好)，食鹽，五香粉(option)
製作：1.鱸魚自背上剖開使魚成[閱讀全文]
(2007-05-09 11:00:05)
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