可心知小語
隨性之生活，精彩之人生。
博文
(2008-04-07 22:13:13)
從想家想到聖火傳遞這些天領導給布置了一個新project，叫我自己去研究該怎麽搞。任務不難，就是挺麻煩。研究的還算順利。工作進度提前，思想就開始開小差了。一會想想東，一會想想西。上網看看新聞，看看blog。於是也有了這樣那樣的想法。想法多了，就不好寫了。用過去老師的話講，寫東西要中心思想明確。想來想去，想不出中心，幹脆寫到哪裏算哪裏吧。掐指一算，[閱讀全文]
(2007-06-01 15:38:24)
這周末去親戚家做客，偶趁機展示一下我在私房學藝的成果！
我選擇了私房曆史上人氣特別旺的三種小點心
1.時隱時現的椰絲鬆子核桃糕(我省略了鬆子)
2.喵嗚子的瑞典果仁球
3.葉脈瑪格麗特小餅
三種點心的共同特點是
1.材料簡單且互有重疊，好準備。
2.無需複雜技術、步驟少，容易上手。
3.賣像不錯，都是爬梯的favorate.
4.最重要的，口味特別棒！[閱讀全文]
(2007-05-24 11:35:24)
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(2007-04-29 19:28:24)
繼續發揚跟風精神，用前陣子跟風買的麵包機試做手擀麵！地球人都知道，手擀麵的麵要和得比包子餃子的麵硬，吃起來才勁道。但是麵包機的死穴就是不能和太硬的麵，因為麵包機是靠麵的粘性把幹麵一點點卷起來和成團的，水少的話，麵團幹，就無法卷起幹麵成團。 不過，我還是決定試試，大不了就是中途拿出來用手和唄。我用的比例是1杯水：1個雞蛋(打散)：1小匙鹽[閱讀全文]
(2007-04-20 13:18:47)
我在這兒說美國管槍的事兒真是有點好笑。首先我不是有選舉權的美國人，更沒有混進主流社會，頂多就是一個邊緣人物，一個外國人，一個看客。但是連我都看出來了，問題肯定是不小了。美國校園暴力是有淵源有特色有曆史的，自1966年特克薩斯的一個學生用步槍打死了16個人以來，校園這個相對單純的地方也免不了成了硝煙彌漫的地方。直到前不久的2007年的4月16日，32名[閱讀全文]
(2007-04-12 10:31:42)
晚上在私房裏逛，口水橫流，終於到了發狂咬手指的程度！夜裏1點決定必須整點啥滿足一下，要不說什麽睡不著覺啊！
家裏存貨不多，再加上對自己有幾斤幾兩還是心知肚明的，想做那些糕糕點點們，卻心有餘而力不足，重點是時不可待了，要簡單好做的，非在30分鍾內吃上不行！
於是翻菜譜，在‘Kraft’food&family中看到這款葡萄幹香酥餅幹RaisinCrunchCookie，一個美國[閱讀全文]
(2007-04-03 21:37:25)
一個名叫Rene的女人，某著名電視台的主播，公眾人物，成業成功，家庭幸福，卻一直為意見事情困擾：患乳腺癌的可能性被預測為40％！如此之高的幾率主要來自於家族的遺傳基因。Rene的父母都曾患乳腺癌，沒錯，父親和母親，我們知道，男性患乳腺癌的可能性很低，但是Rene的父親確中標了。
自從Rene被檢查處如房中的一粒良性腫瘤以來，她就生活在恐懼和不安之中，因為[閱讀全文]
自從Rene被檢查處如房中的一粒良性腫瘤以來，她就生活在恐懼和不安之中，因為[閱讀全文]
(2007-03-29 18:05:09)
前一陣紐約某電視台播出不負責任的誣陷中餐館的新聞已經夠令人氣憤的了，近期的美國新聞評論界有對中餐的營養問題大做文章，說中餐不僅熱量高，鈉鹽含量也比大多數食物高出很多倍，如此斷章取義，實在是對國人眼中的中國食文化的侮辱。
不過，不得不承認，中餐館裏的美式中國菜的確不健康。營養專家對來中國餐館的菜與美國快餐比較，說一盤炒素菜的鈉鹽含量[閱讀全文]
不過，不得不承認，中餐館裏的美式中國菜的確不健康。營養專家對來中國餐館的菜與美國快餐比較，說一盤炒素菜的鈉鹽含量[閱讀全文]
(2007-03-27 16:42:28)
前陣子跟風買了一台麵包機，昨天第一次用，做了西點丁丁的這款‘湯種北海道牛奶土司’，因為名字和樣子都太誘人了，早就惦記上了，隻不過一直礙於沒有麵包機，自己又實在不想揉那粘粘的麵團。所以直到今天～～～發現又有一障礙，沒有稱！有點沮喪，不過沒關係，咱克服！咱換算！從克量度換算成容積量度，各種原料的換法不盡相同，偶可是折騰了好一陣子。不敢[閱讀全文]
(2007-03-25 14:03:01)
其實我也是第一次做酸奶，就算成功了吧，在此發表僅僅是拋磚引玉啦，壇子裏有興趣的可以試一試。
我個人感覺自製酸奶有這麽幾點好處：1.幹淨放心，不含添加劑。2.操作簡單。3.現在不是提倡的3-A-Day麽，也就是每天食用3份脫脂乳製品，因為牛奶含有的營養成分是其他飲品（包括豆漿）都替代不了的，多食有益健康。4.酸奶含有活性成分，有助於新陳代謝，另外，很多[閱讀全文]
