健康園地
均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
博文
(2007-01-14 11:55:58)
習慣做法：賓館、飯店餐桌上常見的“圍邊菜”，一般以蔬菜、水果加工成花邊或裝飾品，由於它們色澤鮮豔，圖案美觀，常常能引起顧客的食欲。 最新發現：上海市食品衛生學會在對滬上85家賓館、飯店製作的65份“圍邊菜”隨意抽樣，做了大腸菌群定量檢驗，陽性率高達70.77%，其中最高的汙染細菌數達到24000個／100克。在調查中還發現，不少飯店從控製原料成本、配菜[閱讀全文]
(2007-01-14 11:29:16)
過去的研究認為，人胖一點點沒有關係，相反還有利於健康，尤其是女性，因為她們要生兒育女，沒有一點脂肪積存是不行的。但是，今天的研究表明，即使隻胖一點點，也可能造成危險，主要是壽命縮短。一直以來，超重和早死的關係存在很多爭論，但現在兩項大型研究證明，兩者之間的關係非常明確，尤其是男性更是如此。美國國立衛生研究所、美國國立癌症研究所的研[閱讀全文]
(2007-01-13 13:44:05)
Ⅱ型糖尿病已成為全球一個嚴重的公共健康問題。全球各地的專家對糖尿病和代謝綜合症的營養治療”的主題進行討論交流，一致認為，營養對糖尿病治療作用應該引起重視。
專家們指出，適度的運動可以幫助預防糖尿病及其合並症的發生，包括心血管疾病、腎髒疾病和失明。
小小地改變生活方式就會對健康產生益處。如利用每天多步行15到30[閱讀全文]
專家們指出，適度的運動可以幫助預防糖尿病及其合並症的發生，包括心血管疾病、腎髒疾病和失明。
小小地改變生活方式就會對健康產生益處。如利用每天多步行15到30[閱讀全文]
(2007-01-13 13:32:44)
眼睛是人體的重要器官'用眼過度'比如看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的活動'都可以引起眼睛的疲勞'全身疲乏'精神極度緊張；營養不良'也可以使視力下降.眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發幹'長期的眼睛疲勞'可以引起視力減退、工作效率降低。保護眼睛'除了平時注意勞逸結合'不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操'經常吃些有益於眼睛的食[閱讀全文]
(2007-01-12 20:53:52)
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃一些番茄可起到防曬作用。 德荷兩國的科學家在研究中發現，如果每個人每天食用40克番茄醬，被太陽曬傷的風險將減少40%；如果再加上10克橄欖油，那麽防曬的效果就會更好。科學家認為，這可能是番紅素在防曬傷方麵起著主要的作用。 最好不吃感光蔬菜 如果是比較容易長斑的皮膚，盛夏季節最好不要吃“感光”蔬菜[閱讀全文]
(2007-01-12 20:51:12)
食用全穀物
每天從早餐開始富含可溶性纖維的食物（如燕麥、豆類、堅果、某些水果和亞麻籽）具有降低膽固醇的益處。最近，美國心髒協會又發現了不溶性纖維的益處。除了纖維之外，全穀物食品還可以提供許多其它有益的營養素，例如維生素（葉酸和硫胺素）、礦物質（鎂和鐵）、亞油酸和天然植物化合物或植物性化學物質。以一套全穀物早餐開始每一天是一種很好的[閱讀全文]
每天從早餐開始富含可溶性纖維的食物（如燕麥、豆類、堅果、某些水果和亞麻籽）具有降低膽固醇的益處。最近，美國心髒協會又發現了不溶性纖維的益處。除了纖維之外，全穀物食品還可以提供許多其它有益的營養素，例如維生素（葉酸和硫胺素）、礦物質（鎂和鐵）、亞油酸和天然植物化合物或植物性化學物質。以一套全穀物早餐開始每一天是一種很好的[閱讀全文]
(2007-01-11 15:33:22)
60歲以上的老年人中有30%-50%患有耳鳴、耳聾，65歲以後達72%，而且患有心血管病、糖尿病者高於健康人群。據北京地區1996年的調查，老年人中患耳鳴、耳聾者已達41.84%。耳鳴、耳聾雖然與衰老有關，但通過正確的飲食調理，也可以收到良好的預防效果。 多吃含鐵豐富的食物： 缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部養分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導致[閱讀全文]
(2007-01-11 15:30:37)
很多人都知道，鈣元素有強骨、固齒的作用。其實，這種礦物元素的生理功效遠不止於此，它對整個身體的健康乃至壽命都有深遠的影響。 補鈣減肥時下不是有不少肥男胖女正在為缺乏有效的減肥辦法而苦惱嗎?不妨試用補鈣法，說不定會步人"柳暗花明"的新天地。科學家的解釋是：人體血鈣升高後可增加一種稱為降鈣素的激素分泌。而降鈣素這種激素可降低人的食欲，減[閱讀全文]
(2007-01-11 15:23:56)
前蘇聯科學家研究一群超過100歲的老人長壽的原因，發現他們每天都飲用桑果汁，從而有效地防止人體動脈硬化，延緩衰老。一位117歲的老人經檢查證實，其身體狀況不過像60歲的老人.
桑椹中含水分80－85％，轉化糖9.19％，遊離酸1.86％、B10.05％、B20.02％、VC10.02％，蛋白質0.36％，還含有胡蘿卜素、蘆丁、楊桐酸、桑色素、芒香苷、鞣質、花青素、揮發油、磷脂[閱讀全文]
桑椹中含水分80－85％，轉化糖9.19％，遊離酸1.86％、B10.05％、B20.02％、VC10.02％，蛋白質0.36％，還含有胡蘿卜素、蘆丁、楊桐酸、桑色素、芒香苷、鞣質、花青素、揮發油、磷脂[閱讀全文]
(2007-01-10 20:02:34)
在德克薩斯州聖安東尼奧出席醫學會議的醫生獲悉了有關乳腺癌的一則出人意料的消息。一項針對數百萬美國女性的全國調查發現，在2002年8月到2003年12月這一年半的時間，最普通型乳腺癌的患病機率下降了15%。至於其中的奧秘--醫生們相當肯定，這是因為很多女性在得知荷爾蒙替代療法可能增加乳腺癌風險的消息後不再使用這種藥物。
雌性激素副作用引起關注
紐約斯隆[閱讀全文]
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