很多人都知道,鈣元素有強骨、固齒的作用。其實,這種礦物元素的生理功效遠不止於此,它對整個身體的健康乃至壽命都有深遠的影響。
補鈣減肥
時下不是有不少肥男胖女正在為缺乏有效的減肥辦法而苦惱嗎?不妨試用補鈣法,說不定會步人"柳暗花明"的新天地。科學家的解釋是:人體血鈣升高後可增加一種稱為降鈣素的激素分泌。而降鈣素這種激素可降低人的食欲,減少進餐量;另外,足量的鈣特別是離子鈣,在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結合,阻斷腸道對脂肪的吸收,使其隨糞便排出。此法更適宜於兒童減肥,無任何副作用。
補鈣降壓
高血壓這一不動聲色的"殺手",令人害怕,主要是因為這種病多年不產生任何症狀,在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。研究表明,對於某些人來說,不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。
南加利福尼亞大學醫學院預防醫學副教授傑姆斯·H·德威爾的調查顯示:凡每天攝鈣1300毫克的人,比起每天攝鈣量為300毫克者,高血壓的罹患率低12%;在40歲以下的人群中患病危險性減少24%。
補鈣預防心髒病
大量研究資料顯示,鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護心髒外,還有一種護心方式,那就是幫助降低血液中的膽固醇。
據德克薩斯大學西南醫療中心內科副教授麥克·丹可研究,每天攝鈣2200毫克可減少膽固醇6%;其中危害最大的低密度脂蛋白膽固醇減少11%,而有益的高密度脂蛋白膽固醇卻保持不變。總之,專家已經確認:不管是通過飲食還是補品,隻要增加鈣的攝取量,膽固醇情況就會好轉。
補鈣預防近視
不知你是否知道,危害青少年視力的眼病--近視眼也會在鈣元素麵前"甘拜下風"。眼科專家告訴我們:如果眼球缺鈣,眼壓就不能維持正常,如同電壓忽高忽低會閃壞燈泡一樣而導致近視形成。因此,在近視的高發年齡段--青春期(具體說來就是十一、二歲到十七、八歲的幾年間)補充足量的鈣質,很可能會拒近視於體外。
補鈣防腹痛
生活中常可見到這樣一類孩子,老是喊肚子痛,既不發燒又不腹瀉,打蟲也無效,而且腹痛可在幾分鍾後自行消失。原因何在?據外科醫生分析,這種病狀很可能與體內缺鈣導致腸痙攣有關。由於血鈣是維持神經肌肉正常興奮的重要因素,一旦偏低,神經肌肉的興奮性就增高,腸壁平滑肌產生強烈收縮而引起腹痛,此時補足鈣質可收到"立竿見影"的治療效果。
補鈣防止腎結石
多年來醫生常提醒腎結石病人要限吃鈣質,理由是鈣為結石的主要成分之一。但新近的研究表明,減少腎結石的辦法也許是增加鈣的攝取量。哈佛公共衛生學院卡裏·C·柯爾漢博士的跟蹤調查資料顯示:
三餐飲食中含鈣量較多的人(每天平均1320毫克)與攝鈣量最少的人(每天516毫克)相比較,罹患結石病的危險性減少1/3。
補鈣防止經前綜合症
美國農業部人類營養研究中心心理學家傑姆斯·帕倫領導的研究小組調查了10位婦女,這些婦女全都患有經前期綜合症。結果表明,當吃含鈣量高的飲食時,70%的婦女訴說疼痛減輕,包括月經期間的背痛和痙攣;80%尿滯留減少;90%在整個月經期間哭的次數、神經質暴躁或精神抑鬱都減少或減輕。
補鈣促高
孩子的個頭怎樣才能長得更高?適時補鈣是一個既簡單又有效的辦法。最好是晚間睡前喝一杯富含鈣質的牛奶。奧妙在於孩子進入睡眠狀態後,內分泌係統最為活躍,釋放出來的生長激素最多。而生長激素乃是兒童長個頭的"催化劑",此時補人大量鈣質,加速新骨的鈣化與成熟,可謂"珠聯璧合",孩子會長得更高些。
補鈣防癌
最近國內外醫學界傳來好消息,補鈣有助於預防腸癌。可能是鈣元素可限製膽汁酸通過腸道之故。另一項研究則證實鈣能阻止結腸息肉增生。一般每天服用1200毫克鈣即可達到目的。資料顯示,補鈣者息肉再生的比率減低24%。
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