海懷霞想

生性喜歡獵奇,喜愛博眾家所長,歡喜讓心靈奔放於曠野,享受那片刻的孤獨
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年輕的女性往往對男性存在誤解和幻想,尤其是很難認識到以下幾點:?
  1?男人沒有通常女人所想像的那樣堅強?
  有的女性認為男性是堅強的,所以就毫不介意地對男性說些叫人討厭的話;有的女性因為男人微笑起來了,就越發地忘乎所以,糾纏不休地想駁倒對方。所謂男人的氣質,是溫和的感情和武士的同情心。他們容易動感情,言而必信,講義氣。正如剛強的[閱讀全文]
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(2007-01-28 05:58:53)

海鮮麵
原料:大蝦、鮮八爪魚(章魚)、裙帶菜、香菜、蔥薑蒜末。拉麵酌量。高湯酌量、鹽、胡椒粉、麻油各少許。
作法:1.大蝦剝殼去頭,抽去泥腸,鮮八爪魚洗淨,切塊,一同用滾水快速汆過撈出;裙帶菜切片,如果是幹燥的就用開水泡開備用
     2.另外燒水煮麵,麵熟撈入碗內。
   3.高湯燒開,放入裙帶菜,加入大蝦和鮮八爪[閱讀全文]
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(2007-01-28 05:42:11)


炒素:香蒜粒,胡蘿卜絲先用玉米油炒過,加鹽調味,下入香菇絲、黃豆芽菜一起煸炒至熟,撒上香蔥末即可。
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(2007-01-28 05:25:43)

很下飯的鹹蛋蒸肉餅
原料:豬肉糜,鹹鴨蛋1個,蔥末,精鹽,白糖,冷高湯,幹澱粉,麻油。 
做法:把肉糜放在碗裏,加入蔥末、鹽、糖、冷高湯及少量幹澱粉,充分攪拌上勁後,倒入碗中鋪平,中間造個小坑,把鹹鴨蛋打碎,放於那個肉坑上麵,淋上麻油,上籠用旺火沸水蒸熟取出,即成。    [閱讀全文]
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(2007-01-28 05:16:09)


主料:蜇皮、白菜
調料:鹽、蒜泥、白糖、醋、香油混合起來用blend打成泥狀.
做法:1、蜇皮洗淨切成絲,將白菜洗淨切成絲 
      2、取一器皿倒入白菜絲、蜇皮絲、調料泥拌勻拌勻即可。[閱讀全文]
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提及潑辣,有些人像碰上了大老虎一樣,十分恐懼,好像潑辣與蠻不講理、刁鑽乖戾劃著等號。其實,潑辣與溫柔並非水火不容,事實上,潑辣的女性對親人、對朋友、對戀人、對丈夫往往柔情似水,謙和恭敬。?
  天真純樸的灑脫情致,粗獷熾烈的浪漫氣質,無拘無束的敢拚敢闖的個性,百折不撓的頑強毅力,使潑辣顯得那麽可愛,那麽富有魅力。有人說,潑辣不是女[閱讀全文]
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(2007-01-20 13:01:56)

油燜筍
參見
霓娜的油燜筍方子[閱讀全文]
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(2007-01-20 12:50:42)

軟炸蝦仁
原料:鳳尾蝦或海蝦
配料:鹽、麵粉、雞蛋、玉米油、泡打粉
作法:將海蝦去頭剝皮,去掉背脊黑線,鳳尾蝦解凍。將麵粉、雞蛋加鹽、泡打粉,用水調成糊狀。將蝦仁放入糊內蘸滿麵糊。鍋中放油燒至四成熱,將蝦仁逐個放入油內炸至嫩黃色撈出。全部炸完後,再放入油內炸至金黃色撈出裝盤即可。[閱讀全文]
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(2007-01-19 18:45:23)


原料:嫩茄子,雞蛋,麵粉,濕澱粉,色拉油750克。
調料:鹽,雞精,冰糖粉,米醋,蔥薑蒜,香油。
製作:(1)茄子去蒂洗淨去皮,切成4厘米長,1厘米寬的條,加少許鹽,略醃,沾麵粉。
(2)雞蛋打入碗內,加麵粉,攪成全蛋糊。蔥薑蒜切粒。
(3)勺內放油,燒六七成熱,把茄條掛全蛋糊逐條下入勺裏,炸成金黃色,倒出瀝油後裝盤。
(4)勺內放少許底油,[閱讀全文]
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(2007-01-19 05:32:27)

涼拌豆芽粉絲
原料:自發綠豆芽,粉絲,白糖,薑,雞精,醬油,食鹽,蔥白末,蔥花,蒜泥,辣醬
作法:將豆芽洗淨,鍋內放水燒開,放豆芽和粉絲下鍋燙軟,撈起放入冷水內漂清,瀝水,裝入盆內,放鹽、白糖、雞精、醬油、蔥白末、辣醬、蒜泥、香油等拌勻,上麵撒蔥花。豆芽清脆,香甜爽口。[閱讀全文]
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