美食烹飪返回博客首頁 >

黃金盛宴 (3):南瓜rosca de reyes,南瓜糯米餅,南瓜型麵包

天邊一片白雲

P1:Three Kings Bread or rosca de reyes  Rosca de Reyes(或稱西班牙的 Roscón de Reyes)是傳統的麵包,通常在主顯節(Epiphany)慶祝,日期為每...

[ 閱讀全文 ]

鼎頂包餃麵食

恬芬妮

function includeHTML(cb) { var z, i, elmnt, file, xhttp; z = document.getElementsByTagName("*"); for (i = 0; i

[ 閱讀全文 ]

一歲一禮,一寸歡喜 -- 相約2025元旦

美羊羊2015

                2025新年第一天,一歲一禮又一年風景,歸零,更新,重啟,向上,凡是過往皆是序章,所有...

[ 閱讀全文 ]

納立集雜 ~ 2024 一葉輕舟

酒後真言

  一葉輕舟慶餘年

[ 閱讀全文 ]

【豆苗蝦餃】個個晶瑩剔透,清香鮮甜,非常好吃

lava100

是一位茶樓師傅的食譜,我收藏很久了。最近大統華的豆苗有特價5.99 加幣一磅,比起以往的9。99一磅實在便宜了很多,終於實現了豆苗蝦餃隨便吃。看進來:謝謝來訪!

[ 閱讀全文 ]

新年做一個改進版的“樹皮烤魚”

袋鼠國Bob

  逢年過節澳洲朋友的戶外活動很多,最多的並不是到海外長途旅遊,因為這個季節費用很貴,人擠人,航班混亂是常見的。在澳洲最多的是朋友三五成群,或帶上全家外出遠足。有些到鄉村公園裏有BBQ燒烤爐的地方進行燒烤;有些怕人...

[ 閱讀全文 ]

佛跳牆及歡送2024的晚餐

冷溪

匆匆而過的2024一如既往地平淡又充實,自疫情後不再呼朋喚友聚會,隻把兩個家人不在身邊的朋友約在一起小聚片刻,一起品茗、一起共享佳肴。為了讓好友品嚐新品,嚐試著做了個簡版的佛跳牆,反饋不錯,寥寥幾筆發出來,以後再改進。 ...

[ 閱讀全文 ]

簡單易做零失敗,在家複刻具有酒樓風味的薑蔥牛百葉(圖文,視頻)

楚天太陽

廣式飲茶的點心以精致多樣而聞名,其中薑蔥牛百葉更是經典之選。每次去廣東茶樓,這道菜都是我們家的必點。而現在,我已經學會在家製作,無論何時想吃,都可以輕鬆複刻。如果你也熱愛這道爽脆入味、充滿蔥薑香氣的美味牛百葉,今天就跟著...

[ 閱讀全文 ]

製作煲仔飯:“醬香雞肉煲仔飯”

袋鼠國Bob

  先說個故事: 我們博士山鐵路邊上,元旦前開了家規模不小的韓國超市,服務熱情,一進門夥計大嗓門歡迎,嚇我一哆嗦。超市裏麵東西非常多,但幾乎全是韓國商品,包裝上沒有英文,更沒有中文,可能超市麵對的都是韓國...

[ 閱讀全文 ]

倫敦和墨爾本的西式飲茶

澳洲紫薇

今天(1月4日,倫敦的3日),老二分享了幾張他在倫敦吃High Tea(下午茶)的照片,紫薇稱之為西式飲茶。聖誕新年佳節的西式飲茶近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)。世界各地的下午茶傳統各不相同,不同的...

[ 閱讀全文 ]

2024年末美食【視頻】

DQ-廚房

點心是送給我的,一大盒家人分享了在日本超市有賣草莓奶油蛋糕,看上去美味,大概是50刀,沒買,因為我肯定會做的呀,終於做了,用了6個雞蛋,用的代糖,蛋糕很鬆軟,奶油裏麵夾著草莓,每個都說好吃。 

[ 閱讀全文 ]

鹽蔥豬排 -- 好吃到轉圈圈

美羊羊2015

        這個鹽蔥豬排真的好吃到轉圈圈,外焦裏嫩,蔥香濃鬱,關鍵鹽蔥醬的配方,非常簡單,真的有被驚豔到。 ...

[ 閱讀全文 ]