考試特摳珍寶蟹 時隔一年又享口福
--202 6 舊金山的小日子係列 6
杭州阿立
2026年1月19日
書接上集《
快樂山莊避難一個半月 今天搬運家私待凱旋 》:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202601/13311.html
2026年1月18日,星期天。
我去考試特摳(Costco)加油,順便去買些酒。啤酒、威士忌都買了,不在話下。
正好看到有珍寶蟹(Dungeness Crabs),兩大隻一包,$9.99/磅。
2023年搬來舊金山東灣,各種喜歡的地方,其一就是超級美味大珍寶蟹。2024年吃的最爽。幸運滴連鎖超市(Lucky Supermarket)買了好多次珍寶蟹,都在$6.99/磅到$7.99/磅。考試特摳也有促銷,比Lucky貴得不多。
但2025年一整年幸運滴超市沒有促銷,考試特摳也一次都沒有。把我們的饞蟲餓了一年有餘。
必須買兩隻,約29刀。一隻幾乎一磅半,真的超大。
這下終於又吃到珍寶蟹了!
好大的珍寶蟹:
雄蟹也夠肥:
阿立注:雌的珍寶蟹我們從未見過,當然也不可能吃過。無從評價。
這隻是阿立嫂的(還未揭蓋):
炒油菜(阿立兄的手藝):
有酒即歡:
家鄉酒(花雕)用超大葡萄酒杯:
穀歌拚圖留真相:
一磅半的珍寶蟹不隻是超大,肉頭又夠肥。把我的花雕喝完了,珍寶蟹還有不少。
那就換威士忌吧,今天在考斯特摳買的“名牌”啃它雞波爾奔威士忌(Kentucky Bourbon):
不能再用大杯了,小葡萄酒杯即可:
Maker’s Mark (酒精含量45%):
威士忌爽,珍寶蟹更牛。讓我又添了一杯威士忌。
欲知後事如何,請聽下回分解。
下集《
主動重鋪供水管 消除隱患花錢買平安 》:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202601/20035.html
杭州阿立 發表評論於
2026-01-20 06:41:58
回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝歲月沈香!
同祝新年快樂、吉祥、安康!
杭州阿立 發表評論於
2026-01-20 06:39:12
回複 '工人' 的評論 : 是嗎?
我們在東灣。大華超市的珍寶蟹好像沒這麽便宜。Costco賣的螃蟹是fully cooked (已經煮熟了),沒有不新鮮的感覺。螃蟹不新鮮不能吃的。
杭州阿立 發表評論於
2026-01-20 06:36:21
回複 '一師是個好學校' 的評論 : That's true to all crabs, not only sea crabs but also lake crabs. There is a saying in my hometown, Hangzhou. 杭州有句俗話:這下“死蟹一隻”。意思就是這下“完了”。
歲月沈香 發表評論於
2026-01-20 03:22:57
蟹黃好多,真是美味,再加美酒,美哉美哉!祝阿立新年快樂!
工人 發表評論於
2026-01-19 22:55:41
灣區可以買到活的Dungeness Crab,最低$4.99/lb 大華$7.99 /lb Costco 賣的Dungeness Crab不新鮮
一師是個好學校 發表評論於
2026-01-19 21:38:07
Dungeness crabs must be processed alive and cooked when it is fresh. Otherwise you could just eat a junk
杭州阿立 發表評論於
2026-01-19 15:31:51
回複 'joan2006us' 的評論 : 我們在東部(密州)時,華人超市賣的藍蟹,絕對有母的,而且大多數是母的。
好像在佛傑尼亞州一家米國螃蟹餐館,一大盤藍蟹,也有母的。
joan2006us 發表評論於
2026-01-19 14:34:49
沒買到過母的珍寶蟹,在東部的時候, 不讓賣母的龍蝦,但是在超市經常能買到有籽的母龍蝦,所以覺得東部的人不夠守法。
杭州阿立 發表評論於
2026-01-19 12:20:21
回複 'Liantao' 的評論 : 是嗎?怪不得。
謝謝告知!
Liantao 發表評論於
2026-01-19 11:14:25
珍寶蟹隻可以收獲公蟹
有母蟹出現一定是違法
杭州阿立 發表評論於
2026-01-19 09:37:27
回複 '菲兒天地' 的評論 : 吃貨一枚 :-))))))
菲兒天地 發表評論於
2026-01-19 08:29:33
好羨慕阿立啊!
杭州阿立 發表評論於
2026-01-19 06:46:39
回複 '若敏' 的評論 : 我們這邊屬於珍寶蟹產地,以前還要便宜。近一年考試特摳多數時候也要$14.99。昨天正好有促銷 :-)))
若敏 發表評論於
2026-01-19 06:08:21
你們的珍寶蟹好便宜,我們這裏14.99 一磅,多吃一點