已經加了辣椒粉，再加小米辣受不了了，改用紅燈籠椒。最後撒上孜然粉，比外麵的烤肉好吃
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來一張特寫
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裏脊肉切成片加生抽，薑蔥料酒雞蛋生粉抓均醃15分鍾
牙簽用熱水燙一下
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肉串成串290度炸3分鍾左右撈出控油
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鍋中留底油
爆香蒜米、小米辣、蔥花倒入肉串，加入辣椒粉，芝麻。最後加入孜然粉即可
買來的裏脊肉是純瘦肉，這樣做很不錯，外焦裏嫩
shuilifang (2025-03-05 02:50:26) 評論 (0)已經加了辣椒粉，再加小米辣受不了了，改用紅燈籠椒。最後撒上孜然粉，比外麵的烤肉好吃
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來一張特寫
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裏脊肉切成片加生抽，薑蔥料酒雞蛋生粉抓均醃15分鍾
牙簽用熱水燙一下
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肉串成串290度炸3分鍾左右撈出控油
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鍋中留底油
爆香蒜米、小米辣、蔥花倒入肉串，加入辣椒粉，芝麻。最後加入孜然粉即可