紐約好吃的上海菜、蛋糕、漢堡包和日餐

joycewu12 (2024-09-02 04:36:15) 評論 (11)

紐約最好吃的上海餐館:小紅樓

去年看到人家說有家叫小紅樓的上海餐館,做的上海菜不錯,當時覺得紐約上海餐館吃了不少,也就那樣吧。

最近看到某書上有介紹小紅樓餐館做的菜:三黃雞、薺菜餛飩~~看上去不錯,就想有時間也去打卡一下。

中午去了這家餐館,點了三黃雞、薺菜鮮肉餛飩、炒豬肝和鹹肉菜飯和老板送的綠豆飲料。

點評一下:

三黃雞

雞很香,蘸料鹹淡適中帶有麻油香味。

薺菜鮮肉餛飩

餛飩餡大,餛飩皮不是華人超市賣的那種薄而軟的,而是厚而嚼勁,好吃

網上的生餛飩

炒豬肝

嫩而帶有甜味,老上海經典的濃油赤醬。

這裏要說一下,它的甜味不是我今年回國在光明邨吃的那種齁甜。

鹹肉菜飯

現在紐約餐館裏做的菜飯都是改良的做法,就是青菜醃一下然後跟飯、鹹肉一起炒出來的那種,小紅樓也是這種做法。聽老板說他們的青菜比普通貴三倍,肉是自己醃的,香腸是Costco 的,食材好炒出來的菜飯味道就更好。我覺得這菜飯鹹肉少一點更好吃,現代人吃肉吃少了

綠豆飲料

讓我吃出小時候綠豆棒冰味道

這家餐館吃下來真不錯,過陣子還要再去吃,點其他一些菜和點心吃。

餐館的裝飾:特色的燈籠

最近喜歡上Magnolia  Bakery製作的甜點。

它在紐約有好幾家分店,這是在紐約火車站的一家分店。

以前經過主要是想老外蛋糕太甜,看了就走。

看到店裏正在分裝蛋糕,就要了一份巧克力蛋糕(網圖)蛋糕胚不甜,奶油部分稍微甜一點。搭火車的時候,忍不住吃了幾口。

胡蘿卜蛋糕

看到店員在分裝胡蘿卜蛋糕就買一款試試,不試不知道一試真的是停不下來:蛋糕超級濕潤,加上磨碎的胡蘿卜、多汁的菠蘿、椰子絲、葡萄幹和核桃,外麵是濃鬱的奶油奶酪糖霜和切碎的堅果~~超級滿足!

我把蛋糕帶到公司沒有拍,上個網圖

香蕉布丁

最近買了它家金典的香蕉布丁,它是奶油加蛋糕混合做的,很香,就是奶油有點多。

我把剩下的奶油塗麵包吃,哈哈

焦糖山核桃芝士蛋糕

那天路過看到剛剛烤好的芝士蛋糕,那就買一塊帶到公司

到了公司,一邊工作,一邊品嚐蛋糕:一點也不甜,香濃厚醇,滿足

準備把這家店所有的點心都嚐一遍

漢堡包

我以前對漢堡包是不屑一顧的,最近幾年慢慢開始對漢堡包有好感。

最近老外朋友推薦我Mr. Lopez 的漢堡包,說非常好吃

它開在Hudson Yards附近的小西班牙食閣裏

中午買來吃,果然好吃,它是用搗碎的伊比利亞豬肉餅、融化的奶酪、煙熏蛋黃醬、炸辣椒和伊比利亞火腿做的內餡,雖然價格比一般的漢堡包來的貴一些,但是非常值得一嚐

後來有嚐它家的Double Txuleburger ,也同樣美味。

看我用筷子吃漢堡包和薯條

我一般吃漢堡包時喜歡搭配薯條和可樂,這家店的薯條也是不錯的。

日餐

午飯沒有吃,就在參加活動的時代廣場日餐店隨便點二個日餐加飲料

非常好吃辣椒嫩嫩的稍微有點辣,

壽司卷搭配好幾種魚片,放進嘴裏入口即化~~

前二天,我在公司附近的日餐店也點了特色卷,以前認為公司房間的日餐店不錯,現在一比較,比這家店差了不少。

第一次來這家日餐店,覺得這家餐館不僅裝修漂亮,而且店非常大。

碰到店裏老板,老板說他們有五家店,時代廣場店是最大的一家。

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