肚當切下來，做糖醋脆皮。
頭尾清蒸。
上午的剩菜
穀雨：東星斑一魚兩吃、撈汁茭白、白灼菜心
烹小閑 (2024-04-20 17:59:29) 評論 (3)
肚當切下來，做糖醋脆皮。
頭尾清蒸。
上午的剩菜
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穀雨：東星斑一魚兩吃、撈汁茭白、白灼菜心
烹小閑 發表評論於
回複 '酒後真言' 的評論 : 這魚還是飯館做的好，但飯館的太貴了，自己做實惠好多。茭白就是焯水，調個自己喜歡的汁淋上就行。
酒後真言 發表評論於
這魚沒吃過，肉質如何？ 茭白弄的漂亮 ：）
calm01 發表評論於
魚做的漂亮。
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