十多款私房美食和種的一些菜（圖文和視頻）

最近美食做的少，拍的也少，博客也發的少

但是還是做、拍了一些

雞蛋蔥油餅包油條

第一次嚐試雞蛋蔥油餅包油條，覺得蔥油餅煎得還不脆～～下次改進

蔥油餅的製作圖

蔥油餅擺拍

雞毛菜

第一次種雞毛菜，還不錯。

隻是最近種的雞毛菜有好多被蟲咬過，不知道為什麽

黃瓜

昨天明明看到一根黃瓜，等下午澆水的時候不見了，估計被鬆鼠吃掉了

茄子、韭菜和辣椒

雙胞胎茄子給我驚喜

茄子、辣椒、香腸蛋炒飯

中午吃什麽呢？冰箱裏還有點剩飯，不想浪費。

還有昨天摘的茄子和幾根小辣椒……想用茄子、辣椒做個蛋炒飯，不知道好吃不好吃

不管了，反正新鮮有機蔬菜做差不了

一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋啦，蛋炒飯出人意料的好吃

茄子軟軟的、辣椒脆脆的……不小心吃多了，減重又泡湯

榨菜肉絲雞蛋麵

先生被網上的榨菜肉絲麵饞到了，但是冰箱速凍室裏沒有我做好的雞蛋麵。

先生對吃沒有我講究，外麵超市冷藏的上海麵、韓國麵都可以，

我不行，一定得自己做：自己壓的麵條不但有嚼勁而且有營養（加雞蛋）。

晚上八點沒有什麽事，就做麵條吧：廚師機和麵，附件壓麵、切麵……

一個小時做了三盒雞蛋麵和一小盆雞蛋麵後速凍起來

早上切點肉絲，下麵條……一碗榨菜肉絲麵做好了。

先生看到這碗他想吃的麵，眉開眼笑，說這就是早餐的樣子～～

烤戰斧牛排

不得不說年輕人戰鬥力太強！我跟先生平時烤一塊牛排，得吃二餐。

兒子回家，這麽一大塊烤好的戰斧牛排，跟自己種生菜一起吃，

一會會就消滅掉了

第一次在家烤戰斧牛排，覺得自己比餐館烤的好，

估計餐館裏為了不讓客人等火大了些……

戰斧牛排吃的是個體驗，還是一般牛排來的劃算，一根長骨頭賣的是噱頭

種的生菜

包生煎

一個個小巧玲瓏的生煎胚，自己看了也覺得好治愈

喜歡包生煎，一個個褶子捏出來：享受過程，希望越包越進步

千層原味紐約蛋糕

廚房站了三個多小時，終於把千層蛋糕做好。

累壞了我，可以在沙發上躺著。

大概算了一下，有四十多層

非常薄的餅皮

奶油小方

小時候非常喜歡吃紅寶石的奶油小方，趁家裏還有剩下的奶油，就嚐試做一下奶油小方。

紅寶石的小方是二層蛋糕二層奶油，中間加碎菠蘿……

我做的是三層蛋糕三層奶油，一共做了六塊奶油小方。

自己做奶油小方不加任何添加劑，是純奶油、雞蛋、牛奶、麵粉和糖製作的，

雖然賣相一般，但是非常好吃

烤的蛋糕胚

肉鬆蔥花蛋糕卷

蔥買多了，那就練習一下肉鬆蔥花蛋糕卷。

這次大概溫度有點高，蛋糕表皮一點點開裂～～

蔥和肉鬆真的是最佳拍檔，不管是做麵包還是蛋糕，都好

香蕉磅蛋糕

上次在法國麵包店買的磅蛋糕，一點也不好吃

想想還得自己做：香蕉、核桃、雞蛋、黃油……

切一片蛋糕嚐嚐：奶香，口感潤澤～～可以當早餐和下午茶的點心

巧克力巴布卡麵包 Babka Bread

在Costco買Nutella巧克力醬一買就是二瓶，得想辦法先消滅一瓶，

那就做巧克力巴布卡麵包 Babka Bread吧！

這款麵包在烤的時候，廚房飄著巧克力的香味……撕一點巧克力麵包：好吃到爆！

賣盒飯啦

賣盒飯啦：煎魚排、紅燒雞翅、炒上海青和西紅柿、土豆、牛肉湯～～

三菜一湯，營養豐富，美味可口

哈哈，開玩笑

鄰居家裏有事回國，她先生正好生病

周末有時間做了些家常菜，讓我先生送去。

周末又到了，明天得做一款好吃的美食

這款美食拖了幾個月終於安排上了

中式早餐&西式午餐

中式早餐來個辣肉糜花生醬拌麵

西式午餐是炸豬排生菜三明治

做個吐司麵包

切成片

麵包片放黃油在平底鍋上煎一下；豬排裹上麵包糠放油炸一下～～

看似簡單的三明治組合，要想做的完美是件不容易的事，第一次做我盡力了

我變著花樣做美食，先生跟著吃，說：太好吃啦

把最近做美食通過視頻形式來表達，讓這些美食看起來更加美味

 

 

周末愉快