菠蘿炒飯、辣椒炒肉

菠蘿炒飯，下午的菠蘿殼

辣椒炒肉。豬肉片用黑豚豬後腿肉，切片以後，別放鹽，用醬油、粗粒地瓜粉，少許沙拉油醃上。

炒時少許油，蔥花，蒜片，油溫5成熱就下肉片，這樣的肉嫩。

幹貝絲炒娃娃菜。

剩在鍋裏的時間久，有鍋巴，脆。

巧的是，我大女兒也做的菠蘿飯，我倆誰也沒跟誰商量。