菠蘿炒飯,下午的菠蘿殼
辣椒炒肉。豬肉片用黑豚豬後腿肉,切片以後,別放鹽,用醬油、粗粒地瓜粉,少許沙拉油醃上。
炒時少許油,蔥花,蒜片,油溫5成熱就下肉片,這樣的肉嫩。
幹貝絲炒娃娃菜。
剩在鍋裏的時間久,有鍋巴,脆。
巧的是,我大女兒也做的菠蘿飯,我倆誰也沒跟誰商量。