感恩節回顧

善待自己,才能善待別人。 把飯菜做成花,把日子過成詩。
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特別喜歡文學城博客中按照年份月份記錄分類的功能。明天感恩節當然要謝謝文學城這麽多年的陪伴。是你們工作人員的努力和堅持讓這個博客小園地存下每一年的故事。當然還有感恩節的溫馨記憶。謝謝文學城和所有的工作人員。也感恩這麽多年通過這座城相識相知互動的朋友們。因為有你博客小園更有活力。 

2010年感恩節記錄,放在Tinypic的照片都丟了:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201012/3017.html

給火雞身上抹上用鹽,花椒,和芝麻炒熟以後又壓成粉的花椒芝麻鹽,包上錫紙放入冰箱,醃了兩天兩夜。

拿出來想蒸的,後來想想還是用水煮了一下。燒了一大鍋水,加上蜂蜜,米醋,大料,蔥薑,料酒,開了就把火雞放進去了。開鍋後大概有4-5分鍾就撈出來。

Stuffing用了芹菜,洋蔥,胡蘿卜,香菇,加了一些麵包小方塊,炒一下,再加進去。火雞表麵刷上黃油和橄欖油。用錫紙包緊,放到烤盤裏,325度烤了2個半小時。我這個是12磅的火雞。打開錫紙,再325度烤了一個小時。最後為了保證熟,加上顏色好一些用350度又烤了20分鍾。

出烤箱後又包上了錫紙讓火雞保溫一直到開飯。切出來的火雞一點也不幹,很嫩,很入味,從剩下的火雞情況看還是得到吃客的認可。特別是亮亮,很讚媽媽這次做的。

2012年的記錄:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201212/19698.html

感恩節一早起來開始準備飯菜。先烙燒餅。這次因為有醬牛肉,就烙了圓夢燒餅。當然天天飲食裏麵的是正宗吧,咱都篡改了。我沒放baking powder. 另外沾的油是香油。

感恩節紅薯不能缺,做了一個蜜汁紅薯條。把紅薯條煮半熟撈出。加上蜂蜜,糖,一點點鹽,有麥芽糖或者桂花糖更好。您就自己想咋放都行。在加上點水小火把汁煮濃就好了。

下麵這個菜又是自己改動的方子。家裏買了不少新鮮的green bean,亮說那就做一個Greenbean Casserole 用新鮮的green bean放在雞湯裏煮熟。用黃油加上麵粉炒再加上洋蔥。最後放上cheese,烤箱裏烤一會。大家說挺好吃的。

水果土豆沙拉。

2013年

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201312/16532.html

11/28/2013: 今天感恩節,可外邊白雪皚皚。幾天的大雪把這個秋天的節日變成了白色的聖誕。哈,今年的冬天可真早

做蔓越梅醬為了今天下午的感恩節大餐。先寫在這裏省得忘了。
一袋蔓越梅果。一杯糖,放了半杯橘子汁,半杯水。還放了一小勺的肉桂粉。放在做醬的鍋裏大火煮開,小火收汁。有20分鍾就好啦。等涼了就可以上桌了。
烤火雞肉。沒有買整個的火雞。怕吃不了。去年烤的小火雞肉很成功,今年去買的時候butterball這個牌子沒有了,就拎了一個另外的牌子。三磅白肉和紅肉都有了。讀說明要在冰箱冷藏裏化凍24小時。來不及了就放在室溫下吧。夜裏放車庫。到中午的時候也就好了。按去年的做法烤盤裏麵放些土豆,胡蘿卜,洋蔥,芹菜塊。倒了一杯的雞湯(罐頭裝的)把肉放在上麵,350度烤了2個小時。中間看上麵的皮有些黃了,就加了兩小片黃油抹在上麵蓋上錫紙。也沒包。最後還是不錯的。
烤紅薯是亮亮做的。把紅薯削皮,切塊,上鍋大火蒸軟。攪成泥後放入烤盤,加半杯橘子汁,半杯紅糖,還有一茶勺肉桂粉。拌勻後入烤箱,350度烤20-30分鍾。 
2014年的感恩節是在朋友家過的。做了一個蘋果塔
這個甜點是我吃到的最好吃的甜點之一。為啥這樣說,因為第一次吃的是亮亮女朋友來家時做的。那天我做飯,她和亮亮一起合作做這款甜點。這是她做的成品。後來因為喜歡就要了下麵的方子。
英文的方子鏈接:smittenkitchen.com/blog/2007/11/simplest-apple-tart/
2015年的感恩節:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/336699.html

11月26日感恩節:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/336699.html

一大早大家都開始忙感恩節大餐。朋友一家的任務是烤火雞和做幾個菜。我也要做幾個菜。亮和珍做派。這個蘋果派個子很大。頭一天晚上就要做派皮,然後冷藏。最後到烤費時費工。這個基本上是珍一手完成的。

照片搬不過來,就看上麵鏈接裏麵的博文吧。 

2015年做了一個麵包火雞參加菲兒組織的感恩宴。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/328803.html

2016年做的七彩年糕

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html

參加菲兒組織的第二屆感恩宴

2017年的感恩節是去亮那邊過的。他那時做住院醫感恩節還要工作。但為參加菲兒組織的活動做了上海紅燒肉。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201711/24260.html

2018年為菲兒感恩宴端上了一盤蟹肉餅。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201811/17205.html

2019年感恩節用山菊花姐的方子烤火雞。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201912/320.html

周二上午買了一隻11磅的新鮮火雞。不用化凍,先放在冰箱冷藏裏呆了一陣,等晚上有時間的時候開始醃製。先把火雞肚子裏的東西拿出來。然後洗淨拔出殘留的個別羽毛。

按照方子炒花椒鹽。

半杯花椒用了一半青花椒一半普通花椒。

半杯鹽用了一半海鹽和一半喜馬拉雅山鹽

放在小鍋裏小火炒了20多分鍾,也許有半個小時。

抹酒:

山菊姐下麵這段我覺得很關鍵:

解凍好的火雞衝洗幹淨擦幹水,找個能裝下它的容器,先裏外抹上料酒或白酒(我把酒一點點倒在手上再抹)。然後再抹花椒鹽,肉厚的地方多揉些鹽(如胸脯大腿等處)。肚子裏至少要放四分之一的鹽(可把花椒先篩掉再抹在肚子裏,煮雞架湯時比較好處理:),翅膀等肉少的地方少抹些。這樣烤出來味道就比較均勻了: 

我用了兩大勺白酒,三到四大勺(table spoon)日本清酒。兩種就混合一下。我是覺得白酒太strong, 清酒又差點酒力。兩種酒混合一下比較好。

先抹酒後上花椒鹽,與醃鹹鴨蛋很像。酒可以幫助鹽分的浸入。所以後來烤出來的火雞鹹香入味,非常好吃。再有差一點忘了肚子裏和翅膀下放蔥薑。我這次放了不少。

我沒有用手,就是用刷點心的矽膠刷子刷酒和花椒鹽。肚子裏多放鹽,而且沒有花椒粒。

放在一個煮pasta的大鍋裏,蓋上保鮮膜進冰箱冷藏。周二晚上,周三白天,加周三晚上。一天兩夜。時間夠了。因為火雞隻有11磅。 

熱水浴:

周四早上,也就是感恩節那天,七點起床燒水放山菊姐說的秘訣一號:

蜂蜜一大勺;醋(黑白醋都可以)一大勺;蘇打(baking soda)一小茶匙。

讀方子這三樣東西要在水開時放。鍋用一個大蒸鍋。放半鍋多一點的水。水開後先放兩大勺蜂蜜。比方子多了一勺。覺得鍋大水多蜂蜜多些無妨。醋是日本米醋,蘇打放了標準一茶勺。

水滾後把火雞請到鍋裏頭朝下。鍋裏的水沒有沒過整個雞。我就用炒菜的勺子從鍋裏舀水澆在上麵。前後過程大概用了20分鍾。火一直開著。

為了保障安全,關火後先把鍋裏的水用勺子舀出來,起碼小半鍋水的樣子。這樣鍋輕了很多。然後再把鍋搬到水池邊再倒出一部分水。這時再把火雞請出來。 放在倒扣的蒸鍋屜上麵晾涼晾幹。

這時看了一下表:早上八點整。

山菊花姐的秘籍二號:晾幹

燙過之後再晾幹,我覺得也是影響雞鴨皮酥脆的秘訣之一,這個過程至少要5 - 6 個小時

從早上八點到下午一點整整五個小時。開始準備烤製。

肚子裏放什麽?我把原來醃製時放的蔥薑還留在肚子裏。然後加上幾根芹菜,半個蔥頭切小塊,還有一小把泡好的香菇。放香菇是因為喜歡以前家門口一家店的八珍烤雞。加了香菇的烤雞非常好吃。

烤製:

基本上按照方子,先包翅膀,雞腳,上麵蓋上錫箔紙。 烤盤裏加了七杯水,一杯清酒。下麵墊上錫箔紙並剪一些口子。 

這時發現問題了。山菊花姐家的烤盤很大,架子也高。這樣可以達到方子上寫的:水不要接觸到火雞。

我家裏的烤盤比較小而淺。特別是架子幾乎與烤盤底之間沒有空間。八杯水放進去根本無法達到要求。怎麽辦?臨時用烤點心的cutters把架子墊高就解決了這個問題。這次烤火雞發現家裏的烤盤太不給力。黑五買了一個好的。 

先400度烤了2個半小時。方子是2小時40分鍾。我這個火雞小稍微短一點。

打開上麵蓋著的錫箔紙後,再放進烤箱烤第一個30分鍾。這時又發現烤盤小的另一個問題:就是勺子根本進不去。也沒有辦法往火雞上澆油汁。

原方:這時可以用把大鐵勺,把烤盤裏的汁水澆些在雞身上,尤其是比較突出容易烤焦的部位。

在烤第二個30分鍾時

在烤第二個30分鍾時,我把包在翅膀上和腿上的錫箔紙摘掉。又在火雞上刷了一遍用蜂蜜和水兌成的蜂蜜水。這時應該再往烤盤裏加些熱水,因為到最後有些烤幹了。這也是山菊姐說要不斷查看的要點。我反而離開去洗個澡。等回來才發現有些過了。不然應該烤得更好。 

烤好後又放了一個小時才切。下麵是雞胸上的白肉:

雞腿附近的紅肉:

都非常好吃。

2020年疫情開始,感恩宴隻有老兩口。幾個小南瓜餅

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202011/34633.html

一碗蔓越莓醬

土豆泥沙拉

南瓜蔬菜湯

2021年的感恩節是在紐約過的。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202111/27673.html

最最開心的去現場看梅西感恩節遊行。

今年感恩節老兩口在家放鬆休息。還不知道做什麽呢。複習一下以前做的,多一些靈感。

謝謝看帖,祝在美國的朋友們感恩節快樂! 

邊走邊看66 發表評論於
手真巧啊,那個“五花肉”甜點像個藝術品!
林凡_聖路易 發表評論於
節日快樂!
大餐,都bookmark了,以後慢慢學著做。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 平局平局。今天英美比賽時正在外邊購物。感恩節後的黑色星期五的熱鬧一定不能錯過。晚上看了一點。是啊,今年的世界杯比較不可測。通常覺得不可能的比賽結果都出現了。你家教練對這場球怎麽看?周末快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 他們做醫生的過節也很辛苦。亮去年感恩節還工作。今年雖然感恩節不工作,可周五還要上班。所以他沒回家。他女朋友家在附近,就把那裏當家了。我們老兩口在家過節。點點感恩節快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '阿邕' 的評論 : 阿邕好啊,感恩節期間還有鳥兒麽?估計現在是鹿兒頻頻出現的時段,祝感恩節快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'Alabama' 的評論 : 歡迎您來小園回帖,很高興在城裏又看到您的博文。祝感恩節快樂,健康平安!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '平等性' 的評論 : 謝謝平教授,祝你們全家感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'momo_sharon' 的評論 : 對呀,博客記錄生活,回頭看看很有意思。墨墨周末快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華,感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'mayflower98' 的評論 : 難得一見五月花,都好嗎、祝感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆感恩節快樂!感恩有你,這麽多年幾乎每篇都有鬆鬆的回帖。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 迪兒好,我喜歡記錄一下,然後文學城的博客又方便查找。迪兒感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'laopika' 的評論 : 謝謝老皮卡,祝你們全家感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'lurenjia2014' 的評論 : 記住了,白菜豆腐都有,不過今年隻烤了兩隻火雞腿,都給吃光了。 感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝蔥鹿,感恩節快樂!
混跡花草中的灰蘑菇 發表評論於
亮媽好!你在看英格蘭和美國的球賽吧?這屆世界杯意外連連,不知道這場比賽結果會如何。我家教練說今年看來是什麽意外都不意外了呢:)
spot321 發表評論於
太饞人了!! 不知今年你家亮亮回家過節了沒?我家兒子每年感恩節都是on call ,因為他的假期在十二月,所以感恩節就要多幹.祝感恩節闔家幸福安康!
阿邕 發表評論於
謝謝亮亮媽分享大貼,祝節日快樂!
Alabama 發表評論於
好久沒有上您的網站了,感恩節快樂!
平等性 發表評論於
年年感恩,歲歲情親,大讚亮媽美食分享。感恩節快樂!
momo_sharon 發表評論於
哇,十多年的感恩節故事都全了,了不得!所以呢,博客最好不要刪除,它是人生曆程的一個縮影。
梅華書香 發表評論於
感恩節快樂,吉祥如意!!
mayflower98 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 :
“ 巧手能幹的亮媽,曆次感恩節的美食都太棒了!
謝謝亮媽的集錦分享,祝闔家感恩節幸福快樂!”十1
亮媽感恩節快樂!
南山鬆 發表評論於
巧手能幹的亮媽,曆次感恩節的美食都太棒了!
謝謝亮媽的集錦分享,祝闔家感恩節幸福快樂!
迪兒 發表評論於
亮媽河家人感恩節快樂!
亮媽有心,用博客記錄重要的日子。我搜腸刮肚,都想不起來大部分感恩節是怎麽過的,好遺憾的。
laopika 發表評論於
亮媽感恩節快樂!
lurenjia2014 發表評論於
火雞架燉湯好喝,加點白菜豆腐。
花似鹿蔥 發表評論於
讚讚讚,饞饞饞!感恩節快樂
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 謝謝京妞,也祝你們全家感恩節快樂!紐約曼哈頓梅西大遊行進行時,你應該去看,天氣真好呀。 去年和今年天氣都特別好。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '雅佳園' 的評論 : 雅佳園感恩節快樂!所以我喜歡文學城按年按月的排版功能,找起來特別省事。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'XQQ' 的評論 : 謝謝XQQ, 感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '酒後真言' 的評論 : 酒仙感恩節快樂!這大節日可以多喝點。我這兩天桌上有酒:)
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'cxyz' 的評論 : 小C好。知道加拿大的感恩節是十月份。不過女兒能放假回家來團聚一下吧?謝謝你的節日祝福。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝王妃娘娘。今天早上還想起你呢。想著你在日本也沒時間讓王府再熱鬧起來。要感謝疫情,讓我們可以以王府為家熱鬧一番。祝你在日本吃好玩好。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沈香,感恩在文學城裏認識你。土豆泥很容易做。也很好吃。就算你在美國過感恩節了,節日快樂!
BeijingGirl1 發表評論於
滿滿的美食,亮媽的拿手! 祝亮媽和全家節日快樂。
雅佳園 發表評論於
亮媽感恩節美食匯集帶來了許多美好的回憶,祝亮媽闔家感恩節快樂!
XQQ 發表評論於
超喜歡七彩年糕。祝感恩節快樂
酒後真言 發表評論於
好精致的燒餅,節日快樂 :)
cxyz 發表評論於
亮媽感恩節快樂!
cxyz 發表評論於
好吃的太多了,饞。
黑貝王妃 發表評論於
有亮媽醬肉的手藝,感恩節一定會吃得好,祝你全家節日快樂,年年如意!
歲月沈香 發表評論於
亮媽的感恩節美食薈萃太棒了,看著眼饞得不得了!亮媽大廚風範盡收眼底。台北現在就是感恩節了,雖然台灣不過感恩節,我自己今天還是想最一個土豆泥:)簡單!再次祝亮媽感恩節快樂!闔家幸福!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 哈哈,蘑菇不用做感恩節大餐,但我知道你如果想做什麽都一定特別棒。你的廚藝在博文中已經體現出來了。周中快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 握手七月,感恩節快樂!希望你們那邊也不太冷,女兒能回來和你們一起過節。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '海風隨意吹' 的評論 : 海風姐感恩節快樂!你們那邊暖和,也一定很熱鬧。我喜歡每年都記錄一下,回過頭來翻翻給明天做飯一點靈感。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '喬寧' 的評論 : 喬老爺才是高廚,而且是園藝大師。祝你們全家感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬感恩節快樂,估計你現在正忙著準備大餐了吧?女兒回家過節麽?這個感恩節好像大家都在travel. 新聞說旅行人數達到疫情之前水平。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '我生活著' 的評論 : 生活好,讀了好幾篇你最近轉發的讀後感,講得都很好,在這裏一起讚了。你是不是準備聖誕節在新家慶祝?提前祝喬遷之喜。周中快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 找簡單省事的做。我博客裏有專門一欄是快餐,你都可以試試。問好弄弄,你們不過感恩節吧?祝你周中快樂,感恩我們在網上相識相知,一起在王府做留級生:)
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '水星98' 的評論 : 水星好,這幾天看球過癮吧?今天我看了西班牙對哥斯達黎加。西班牙隊的小夥子們真帥啊。7:0大勝。希望他們今年打出好成績。你預判哪個隊奪冠?感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 哈哈,杜鵑老公好可愛。火鍋比火雞好吃。我家亮爸也說要吃火鍋。不過這兩天氣溫回暖,我還是做經典感恩節菜吧。感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小。這麽多年一起走過,感恩。希望文學城一直堅持下去,我們繼續記錄生活中的美好,我也可以繼續欣賞你博文中動聽的音樂,優美的文字和風景。 感恩節快樂!
混跡花草中的灰蘑菇 發表評論於
回複 'PeonyInJuly' 的評論 : +1,同感呢,有太多誘人的美食,不知道從哪學起了:)
PeonyInJuly 發表評論於
亮媽大廚的美食真是饞死人不償命啊! 口水流了一地。 都不知道先學哪個好了。 慢慢來, 我告訴自己。
祝亮媽感恩節快樂! 感恩在城裏與你相識相知!
海風隨意吹 發表評論於
亮媽太棒了,這麽多年的美食大帖,令我大開眼界,垂涎三尺。感恩節快樂!
喬寧 發表評論於
亮媽了不起!高廚呀!
暖冬cool夏 發表評論於
亮媽就是有心,有情,把這麽多的感恩節串在一起回顧,既喚起了自己記憶中的時光,又讓我們大家回味無窮。祝亮媽全家感恩節快樂!
我生活著 發表評論於
認真看了亮媽醃火雞烤火雞的方法,聖誕節也來試試。謝謝亮媽分享感恩節的大餐!祝美國感恩節快樂!
無法弄 發表評論於
亮媽的貼都是好吃的,隨便一翻就能找到想要的。這裏麵有好多我能學做的,那個紅薯、沙水果拉就行:)哪天我勤快了就做:)
水星98 發表評論於
亮嗎真是太有心了,把這麽多年感恩節的美餐都拿出來和大家分享,看著真過癮。2019年那一篇兒我點進去看了,我還以為我的偶像足球明星梅西到紐約了呢。感恩節快樂!
杜鵑盛開 發表評論於
好回顧,我今年準備吃火鍋,老公說反正也有個火字:)祝福亮媽闔家感恩節快樂!
小聲音 發表評論於
同感,也很喜歡文學城博客中按照年份月份記錄分類的功能。
亮媽感恩節美食匯集太精彩了,也承載著許多美好的回憶,這些年跟著亮媽學到許多,感恩亮媽這麽多年來眾多美食分享,祝感恩節快樂!:))
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 這裏也要謝謝你。那幾年你和菲兒一起組織感恩宴多熱鬧啊。懷念。曉青感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 'xiaxi' 的評論 : 霞西過獎。喜歡你今天的南瓜菜,好吃應景。祝節日快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '三步兩橋' 的評論 : 今年家裏麵真希望有朋友來啊,這樣我做飯才有動力。我們離得近就好了。咱倆一東一西還離著挺遠的呢。不過我讀過你的做飯貼,超級大廚師,做出來的飯菜漂亮。感恩節大餐對你來說也很容易。節日快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '山裏人家168' 的評論 : 家家好記憶力!我如果不是翻帖子都忘掉了。所以我喜歡文學城博客的排版,幾年幾月特別清楚。家家全家感恩節快樂!
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '水沫' 的評論 : 水沫好,是啊,2020年的感恩節是最冷清的。2021年就慢慢恢複了。我剛出去買東西回來。店裏麵人真多啊。希望這個感恩節孩子們都能回家與你們團聚,等著你的感恩宴匯報。祝感恩節快樂。
亮亮媽媽 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 要謝謝你組織活動,那幾年多熱鬧啊。當然你也花了好多時間做帖子。這裏也有曉青宣傳部長的功勞。你們倆配合很默契。
亮亮媽媽 發表評論於
菲兒沙發,水沫,家家,橋橋,霞西,曉青都坐沙發。要是真能來家裏一起邊享受感恩節大餐,一邊聊天該有多好呀!感恩節快樂!
曉青 發表評論於
了不起的亮媽!這麽多美食,這麽多回憶!
感恩節快樂!
xiaxi 發表評論於
亮媽是名副其實的高廚!
祝亮媽感恩節闔家快樂安康!
三步兩橋 發表評論於
但願做你的鄰居,可以去你家蹭吃,嗬嗬。節日快樂!
山裏人家168 發表評論於
祝感恩節闔家幸福快樂!
山裏人家168 發表評論於
亮媽廚藝太棒了,我還記得那個七彩年糕,太驚豔,令我印像深刻。
水沫 發表評論於
亮媽好回顧。我也是用山菊花的方子烤火雞的,近幾年疫情過節也都簡化了~~~
祝亮媽感恩節闔家幸福快樂!
菲兒天地 發表評論於
沙發,大讚亮媽感恩節應景的薈萃帖,太全,太及時,太有用了!這麽多年的美好回憶,感恩!我也在醃火雞,回頭烤。謝謝亮媽大廚這麽多年支持活動,做奉獻,祝感恩節闔家幸福快樂!
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