適合冬儲的高產瓜 - 砍瓜

能承受生活也能追求理想,能守住家庭也能完成事業,才是一個女人能擁有的最好的生活
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幾年前就聽說過砍瓜,說是砍過以後還會長,一個瓜可以吃一季。砍瓜是南瓜的一個變種,我家對南瓜不感冒,加上剛開始種菜菜地小沒有地方搭架子,也就做罷。去年談論砍瓜的人多起來。隨大流也試著種一顆玩下。

砍瓜苗期30天左右, 五月中上旬開始育苗。先曬種半天後用50-55度熱水燙種15分鍾後浸種8-10小時,然後放到加熱墊上催芽。

當地溫穩定在10左右,可以定植小苗。6月27號準備下地的小苗

砍瓜根係發達,需肥量大特別對磷鉀肥需求多,大量的磷鉀元素和其它的微量元素有利於砍瓜促花成瓜。我在1X1.5米的菜地裏挖了70多厘米深的大坑,裏麵堆放了很多有機質和肥料,給2顆合掌瓜準備的。6月底移苗下地才發現沒有地方種砍瓜。它和合掌瓜一樣都是短日照植物,看來看去,隻能把它塞進合掌瓜地裏了。

以前覺得南瓜葉子大,沒想到砍瓜葉子差不多有半米長,南瓜葉子比起它真是小巫見大巫。葉大蒸騰作用旺盛,因此在種植砍瓜期間,需要多澆水,保持土壤濕潤,以確保砍瓜生長的需要。

為了能讓砍瓜更好的生長, 主蔓1米後壓蔓,2米前的側枝全打去。2米後隻留了2個側蔓。側蔓結瓜後留幾片葉子打頂。留著主蔓順著架子邊沿向前延伸。 砍瓜是西葫蘆和南瓜的雜交品種,帶有南瓜的部分習性,側枝多,要及時去掉出現的側枝,集中營養供給結果蔓。

砍瓜葉大花也大,需要人工授粉提高坐果率。 授粉成功後每天大約以5公分的速度生長。

8月31號的瓜

9月8號的瓜, 8天長了大約40公分

為了證實下砍瓜是否名副其實,選了第二個瓜砍了一段。砍斷的地方滲出晶瑩的水珠,植物愈合素含量高將截麵遮蓋, 很快就會凝固,從而行成一層透明的庇護膜。這層庇護膜將創傷與外界阻斷,不易被細菌侵染。

停頓了幾天後,又開始生長。

夏天菜多,砍瓜都來不及吃,所以隻砍了一次。 俗語說:“砍瓜不怕削,隔日三分長”;說的就是砍瓜具有越削越旺的特性。沒有繼續砍,所以無法驗證是不是越砍越旺。

架子主要是給合掌瓜搭的,對外來戶砍瓜自然另眼看待,它的藤蔓都順到架子一邊給合掌瓜讓路。結出的瓜也一路排開,瓜條順直,一個個綠色,黃色的瓜柱,成為一道風景 

和合掌瓜共享一架。

不過砍瓜的根吸肥能力太強,嚴重影響了離它隻有40-50公分的合掌瓜鄰居。 兩顆合掌瓜結果量相差近一半。

砍瓜皮薄肉嫩,嫩瓜和老瓜都可以采收。自帶甜味,炒,做湯,餡,紅燒都可以。感覺比南瓜脆,比西葫蘆細膩,口感好。有科研機構鑒定砍瓜含有人體必須又不能自身合成的8種氨基酸和豐富的維生素C,營養豐富。摘了一根分幾段送了些朋友,嚐後都掉坑裏,準備明年種。

擦絲做餡

爆炒甘甜爽口

今年一棵結了6個瓜的。 10月份收的4個留著冬儲。砍瓜耐貯存, 方法得當,瓜放半年沒問題。1根可以吃上一個月。

 

 放了3個月的半老瓜,新鮮依舊

語蝶 發表評論於
回複 '美麗風景' 的評論 : 有可能的話,買原種。 買不到的話試著用留的種子,能不能結出砍瓜,看運氣了
語蝶 發表評論於
回複 'johniewalker' 的評論 : 那真是不幸。同情下
美麗風景 發表評論於
朋友給了我一個, 還沒吃。 應該可以用籽種吧? 不然上哪裏搞種子?
謝謝! 佛手瓜也種的這麽好!
johniewalker 發表評論於
我隔壁鄰居種的就是這種瓜,看到博主說它的吸肥能力非常強,我才想明白為什麽我的玫瑰總也長不好!鄰居家的好幾棵砍瓜藤與我的爬藤玫瑰隻隔了一道籬笆,那可不我施的肥都被它們吸走了?瓜藤還老往我這邊爬,在我的葡萄藤架子上瘋長!煩人透了!
語蝶 發表評論於
回複 'mimifan' 的評論 : 我留一根主蔓,2根側蔓。 側蔓坐果成功後留幾片葉子打頂。 不建議留種。有群友用留的種子種出來是南瓜
mimifan 發表評論於
謝謝分享砍瓜後院種植經驗。請問是一根側蔓留三個瓜嗎?另外朋友自己留的種子可以用嗎?聽說雜交品種留的種子長不好
p-b 發表評論於
哇,種菜高手啊!
語蝶 發表評論於
回複 'sleepycat' 的評論 : thanks
語蝶 發表評論於
回複 '居北飛雁' 的評論 : 不知道。 這邊沒看見過
sleepycat 發表評論於
讚!
居北飛雁 發表評論於
英文名字是什麽?
語蝶 發表評論於
回複 'tanjiang10' 的評論 : 如果在多倫多,可以和我聯係
tanjiang10 發表評論於
哪裏可以買到種子?
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