納立集雜 ~ 蠔汁螺脯鵪鶉蛋

2021-09-23 15:38:36

品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受：）

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酒後真言 發表評論於 2021-09-29 21:20:42

回複 '秋水天長' 的評論 : 都是簡單易做的，大螺肉罐頭（top shell) 一聽，鵪鶉蛋罐頭一聽，螺肉改刀成脯。用薑，蔥白起鍋，放螺肉翻炒片刻，加入適量的料酒，蠔油，冰糖，生抽，老抽，胡椒粉和水，小火燉十五～二十分鍾，勾茨，裝盤，上菜，開吃：）

秋水天長 發表評論於 2021-09-29 10:37:52

都不知道啥是螺脯，飽飽眼福吧：）片片真好看！

酒後真言 發表評論於 2021-09-26 19:54:50

回複 '冬裏螢火' 的評論 : 養眼養胃養身體：）

冬裏螢火 發表評論於 2021-09-26 12:18:41

好吃的 + 好看的！

酒後真言 發表評論於 2021-09-26 09:33:12

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音來添熱鬧！pp是前些年的拍攝，榮幸得到您的認可：）

小聲音 發表評論於 2021-09-24 23:30:07

絕對高大上啊，真言家天天都有好吃的：））
最後一張pp是真言拍的嗎？讚！

酒後真言 發表評論於 2021-09-24 20:19:56

回複 '紅豆紅' 的評論 : 感謝紅豆關注：）

紅豆紅 發表評論於 2021-09-24 13:31:34

都圓圓的好看~
那圖片，好像一幅色彩美麗的畫！

酒後真言 發表評論於 2021-09-24 08:26:09

回複 'Once-always' 的評論 : 謝謝你的美好提醒，必須留著給你：））

酒後真言 發表評論於 2021-09-24 08:23:10

回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒過獎了，這都是百姓家的食品而已。片片倒是有點兒印象派的感覺：）

Once-always 發表評論於 2021-09-24 07:23:16

這麽小的鴨下這麽多的蛋，超鴨啊：）））據說鵪鶉蛋的膽固醇很高哦，酒mm少吃點，給俺們留幾個。。。

菲兒天地 發表評論於 2021-09-23 18:10:25

真是高大上啊！

最後的片片也驚豔。

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納立集雜 ~ 蠔汁螺脯鵪鶉蛋

酒後真言

酒後真言 (2021-09-23 15:38:36) 評論 (12)