元宵節快樂｜自製湯圓

今天是元宵佳節，祝節日快樂！

 

 

以前即使在國內，也是喜歡煮湯圓，很少會吃元宵了。現在雖然沒有那種氣氛，還是自己動手和麵，自己包了湯圓。我常用的是日本有一種叫做白玉粉的糯米麵（還有一些其他成分，主要用於做團子的），黑芝麻粉是在超市買的，加入糖，稍微拌一點豬油做芝麻餡，觀感和口感都不錯的。