這張圖片是3月30號的~~~半年時間，這麽一晃就過去了~~~當時除了後麵那一排盆子，就是這個廢棄的魚池了。老爺快速填上買來的土，先種了些豇豆（左邊）和辣椒西紅柿：
4月26號，最左邊是朋友送的幾棵苗，結的辣椒有點像四川人說的‘二荊條’，上次‘青紅椒醬那篇（後麵有鏈接）已經分享過了。有鐵圈支撐的就是今天要分享的淡黃椒~~~沃爾瑪買的苗，忘了看英文名字；右邊幾棵小苗是我用貴州帶回來，平時炒菜嗆鍋用的辣椒籽育的苗，長出來卻是朝天椒，以後再分享：）
五月就開始收獲了，這張是六月初的~~~西紅柿長得比人高啦：）
這種辣椒也挺能結的：
一開始種得太密，我讓老爺移了幾棵到盆裏：
兩盆都收了不少辣椒：）
這張是5月8號的，疑是二荊條的的已經開始有紅的了：）
五月底開始多起來了：）
順手摘些瓜藤：）
為了不辜負這麽整齊漂亮的勞動果實，花點時間來做個釀青椒吧：）
凍箱裏囤了一大盒牛肉末，加了自己做的蔥薑油，再來點新鮮西紅柿汁：
這個手動的小廚具很方便，西紅柿去皮，隨便切幾刀，拉幾下就碎了：
青椒蒂去掉，用小刀伸進去，小心刮出裏麵的筋和籽，填滿肉餡，頭上抹點澱粉防掉餡。不粘鍋放點油，中小火慢慢煎：
煎出虎皮色，調個自家喜歡的汁（我這個就是普通紅燒汁，醬油料酒糖）澆上去再燜一兩分鍾~~~切下來的西紅柿皮也不浪費：）
最後勾點芡就可以出鍋了~~~這麽一大盤，一頓就光啦：）
塞肉畢竟麻煩，偶爾做一次就夠了。平時喜歡做虎皮椒~~~大的不沾鍋很好用（也可以用空氣炸鍋，隻是太小，要烤好幾次，不如這個一次搞定），火不能大，可以蓋上鍋蓋，會快一點：
煎好取出，再用點油炒香蔥薑蒜，放幾粒豆豉，我喜歡加點有辣味的‘二荊條’，再加點西紅柿，炒一炒再倒回虎皮椒，加醬油鹽糖等調料，略微加點水燒入味，最後下青蔥，喜歡的話淋點香油再出鍋：
這種淡黃椒肉比較厚，一點都不辣~~~非常好的下飯菜：）
切成大塊比較好清理筋和籽，吃起來也方便些：）
我家主要使用這種快捷的方法，煎好澆點醬油料酒，撒點鹽糖，等料汁都沾勻就可以出鍋了（調味自己做主：）
必須大盤才夠吃：）
幾個小紅辣椒主要是配色的：）
再來一鍋，多放點西紅柿：）
幹豆豉也是很好的搭配：
也可用來配菜~~~肉絲不要切太細，先用點料酒醬油胡椒粉澱粉拌勻醃十來分鍾，下鍋前再倒入一勺油拌勻。先炒配菜，然後把中間位置扒拉出來，擺上肉絲，先別翻動，等澱粉凝固了再用筷子劃拉開（我的不粘鍋，隻用筷子或木鏟）：
肉煎熟再跟周邊的配菜混合，調下味道就可以裝盤啦：）
牛肉片也是這樣做，因為肉比較多，所以把煎好的青椒先倒出來再煎肉：
然後倒入炒好的青椒，調味，出鍋：）
這個是豬肉片，加的剁椒，也很好吃~~~自己種的蔥隨便放：）
亞馬遜上買了一個風鈴（wind chimes）：
買了個便宜的，聲音不夠響亮：）
夏天叫得響亮的是這些小家夥：）
其實是蟬蛻：）
蟬在高枝上唱歌，破殼留在樹下：）
天氣漸漸涼爽，病毒喜歡的氣候~~~大家要注意防疫哦，身體好生活才有質量！
最後仍然是你有可能感興趣的做法鏈接（最近把【菜譜總鏈接】整理了一下，有些比較多的比如蔬菜類，又分了一下小類，方便大家查找：）
