新加坡辣螃蟹、上海醃篤鮮、香港椰子撻、蝴蝶酥

周末美食:

初試新加坡辣螃蟹:

新加坡的辣螃蟹非常有名,自己第一次學做,用溫哥華蟹代替斯裏蘭卡蟹,加番茄醬、辣椒~~等。再配上自己做的炸刀切饅頭,哈哈,山寨版的新加坡辣螃蟹~~

醃篤鮮:上海著名的美食,春筍上市,家家戶戶都會燒~~

在美國沒有春筍,用冬筍代替,加自己醃的鹹肉、鮮肉、百葉~~一道鮮美的湯。

清炒菠菜:

初試港式椰子撻:

喜歡椰子做的美食,平時路過麵包店,會買個椰子撻吃吃~~

第一次做椰子撻,還不夠完美,有時間繼續練習~~

先生說,他聞到奶油的香味~~,給他嚐半個,他說還不錯~~

再練習蝴蝶酥:

帶去公司,給同事品嚐,同事說:非常酥脆,好吃~~

周末愉快!

joycewu12 發表評論於
回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝鼓勵!
我喜歡你筆下的二個可愛的女兒~~
雅佳園 發表評論於
廚藝杠杠的, 好喜歡你的帖子!
joycewu12 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝鼓勵!
還需要努力!
節日快樂!
菲兒天地 發表評論於
讚,廚藝越來越棒,婦女節快樂!
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