蒸芋頭排骨

小排

 冰凍的檳榔芋

用料酒/生抽/蠔油/砂糖/地瓜粉/白胡椒粉醃製

蒜蓉/蔥花/辣椒末

將排骨/芋頭放進蒸籠裏蒸30分鍾，加入蒜蓉/蔥花/辣椒末拌均繼續蒸15分鍾即可。

檳榔芋鬆化粉糯，十分好吃。