新年將至，奏樂！

一夜大雨磅礴，北風呼嘯，枝葉在空中無奈地上下翻騰，左右搖擺，把冬的嚴寒渲染得恐怖萬分。即使在暖氣十足的屋子裏，也讓人禁不住把被子裹得緊緊的。想必公園的沙路又會被暴雨衝出了一條條淺溝小壑。誰曾想，晨起又是一重天。風停雨住，陽光和煦，偶有微風吹來，宛如春日已歸。漫天碧藍，萬裏無雲。

不負冬日好時光，去綠洲（Oasis），在落日的餘暉中，披一身彩霞，美食美景飽餐一頓。

特拉維斯湖上的綠洲是位於德克薩斯州奧斯汀西部邊緣的一家餐廳。盛名為“德克薩斯州的日落之都”。在餐廳可以俯瞰西部的特拉維斯湖（Lake Travis）的景色。這家德克薩斯州最大的戶外餐廳占地三萬平方英尺坐落在湖上450英尺處懸崖上。它是全美最大，全球第四大的餐廳。

Oasis餐廳舉辦很多的活動，其中之一就是每年一次的夕陽攝影比賽。獲獎者可以得到1，000美金的獎金，而且還有很盛大的頒獎儀式。餐廳有六個廳Starlight Terrace, Beau’s Backyard, Top of the Oasis, Sunset Villa, Long star 可以舉辦各種形式的活動，最多可容納800人。在旺季，每周四到周日都有樂隊演出。特別是每天日落時分，服務員都會敲響落日的鍾聲。綠洲的室內室外的裝飾十分精美，到處都是雕塑，從頑皮的孩童到沉思的哲人，從海底的生物，到陸上的動物，從騎馬的牛仔到騰飛的女子。室外也是鮮花錦簇，美不勝收。（以後專寫一貼）

綠洲店的主人Beau Theriot自稱是“三腳貓”( "proverbial jack of all trades but master of none"), 實際上是個多才多藝，善於經營的企業家。。他在德克薩斯東部長大，從小就熱衷於室內設計和裝修。 14歲就靠自己的手藝賺的錢買了一輛凱迪拉克。當然，他太小，無法駕駛它，但是你可以看到他是一個具有藝術和創意天賦的企業家。23歲，他的古玩收藏就價值十萬，他用此抵押貸款三萬五千，1973年，26歲的他在休斯頓開設了布朗斯通餐廳和畫廊，開始了他的企業家生涯。憑著"dining into art"的初衷，他在經商的道路上越做越成功，他的生意已經擴展到了美國墨西哥多地，他不但是一名餐館老板，古董收藏家，而且是室內設計師，房地產投資商和開發商，他也是一個慈善家。

1982年Theriot購買了一個占地500英畝（2.0平方公裏）可以俯瞰湖泊的牧場，建個餐廳讓人們來吃喝，看日落是他的初衷。那時餐館隻能容納300人。隨著客流量的增大，就連被稱為很有遠見的Theriot自己也沒想到，這一做就做成了最大的集藝術，文藝，古玩為一身的頂級餐廳。到2005年，旺季平均每晚接待至少有2,000名來自世界各地的顧客。

沒想到，2005年6月1日上午，一場雷擊引發的大火燒毀了大部分餐廳，損失高達200萬美元。Theriot麵對災難並不沮喪，他認為這是一個重建的好機會。但他感到在重建期間解雇員工是一件非常痛苦的事。那時 Oasis有280名員工。火災一周後，Oasis就開始恢複了部分營業。

在被問及The riot的成功秘訣是什麽時，他說，“關鍵是毅力。無論是在順境還是逆境。當然，還要有最最優秀的人來幫助您。按照人們說的，你必須邁出實現夢想的每一步。每一天都是一個新的挑戰。你必須關心別人。你必須關心你的員工。你必須關心你所服務的人。你必須能夠盡可能地順應潮流。

有人問他成功對你意味著什麽，你感覺你成功了嗎？他說，我認為成功意味著相信自己；意味著挖掘黃金的過程和勇於麵對每一個挑戰而不是躊躇不前。我覺得我很成功，因為我幫助了很多人成功。我的生活是美好的，誠實的，我做了很多慈善事業。根據我的成功定義，我非常高興，我為其他人，為社區和員工做了許多的事情。我為我的成功而感到高興。

五點三十八分了，鈴聲響起，在眾人的一片掌聲和歡呼聲中，太陽徐徐落山了。

這麽大的餐廳，還要排很長的隊登記。