我們家前院，
有一棵日本楓，
每年從春天發出嫩芽，
一直紅到深秋，
隨著氣溫的變化，
紅色的深淺也會不同，
最美的季節就是秋天，
當溫度驟降，
這棵楓樹由暗啞的深紅變成猩紅色，
在秋日陽光的照射下，
還透著光，
每年都是一道靚麗的風景。
今年的雪下的早，
這棵楓樹上的葉子還沒有完全落完，
白雪皚皚中，
隱隱看的見寒風中飄零的紅葉，
如果說日本的水信玄餅鎖住的是櫻花的美麗，
我想楓葉國的水信玄餅該有的樣子，
就應該是這樣的吧，
我要把秋天留住
材料：
- 白涼粉20克
- 清水500ML
- 楓葉
- 楓糖漿
- 熟黃豆粉
做法：
- 將楓葉洗淨涼幹待用。
- 將幹淨的楓葉放入模具中。
- 將清水500ML放入小鍋中煮至溫熱，加入白涼粉並不停的攪拌。
- 水開後繼續小火煮1-2分鍾，離火。
- 當溶液溫度降至80度左右的時候，倒入模具中。
- 扣好模具，用小漏鬥繼續加涼粉液至剩下的一半模具填滿。
- 靜置1小時，或放入冰箱中冷藏。
- 吃的時候加入楓糖漿和熟的黃豆粉即可。
