周日陪孩子做了幾款水果凍

 

 

 

 

 

 

 

周日陪孩子們做了幾款水果凍

 

小孩兒喜歡水果凍，亞洲超市銷售的有時候會聞出來一股塑膠味，所以，還是自己在家做比較的放心，基本上是大丫頭在做，俺負責拍照，小丫頭和小臭小子負責吃。

一、材料

一盒4包無糖吉利丁片，1cup礦泉水，2cup 果汁（包含小顆粒水果，我們購買的是現成的Berry mixed），糖1小杯（3-5tsp），大的玻璃容器

二、做法

1、燒開1cup果汁，倒入瀝幹後的1cup果粒，放入糖融化，攪拌均勻，關火倒入大容器中備用。

2、將吉利粉倒入礦泉水中，不用攪拌，靜置一分鍾後稍加攪拌。

3、將吉利粉水慢慢倒入熱的果汁中，劃圓充分攪拌均勻。

4、放入冰箱冷藏成果凍後，切小塊食用。

桔子果凍用的是帶有橘子口味的吉利粉，同理可以製作其他水果凍。

 

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