我吃的高級和平民日餐（多圖+配方）

 

日本飯一般都不太便宜，我們上次在芝加哥吃的Omakase是每人65美元10道，非常精美，味道也超好，感覺是chef加工了的生魚片。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201607/1116109.html

這次D.C. 的也很驚豔漂亮，他們也有Omakase，但是隻有七道，還更貴，我們沒點。但是最讓我感興趣的還是11.99的五道家常日本飯，很值，味道也不錯，強烈推薦。

 

 

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這兩天在外麵除了吃海鮮外，再就是日本飯吃得多一點，小人現在不吃紅肉，都是要清淡的，那日本飯最清淡了。    

 

飛機晚點了一個多小時，等拿了車出來一看也快八點了，手機上查了一下十分鍾的地方有日本飯，就開過去吧，到了那裏才發現也是個旅遊景點呢，很熱鬧，叫 Old Town Alexandria.

 最上麵的在DC吃的，不便宜，一個LG的生魚片就40，不過吃到了不同的海鮮和黑魚籽，雖然沒有我的前半生裏麵賀涵要的那麽好，但是也非常的鮮。；）  Miso Soup 裏麵放的是新鮮的鮮貝，形狀有點奇怪。     

 
 

 













   女兒要的

 

海鮮miso 湯，裏麵好像是新鮮的幹貝，第一次看見這種吃法


 

這道很驚豔，各種貝和魚，貝殼超大超漂亮，女兒還留了下來。

吃完了在門口走走消化一下，附件有很多的店，旅遊區，應該也挺安全，亮著燈，夏日的晚上，還有月光，很有情調：）






到了Virginia Beach 後，Boardwalk 邊上有不少餐館，我們除了問酒店讓他們推薦哪好吃外自己也在網上查幾星。海邊玩累了就去找吃的，很遺憾他們這裏沒有 all inclusive,每天要自己找。

這是一次晚上吃的，我要了烏冬，女兒那天隻想吃色拉，領導要的生魚片30多，不是特別漂亮，但魚很新鮮。吃完了海邊散完步，去看了演唱，一起狂舞。














同一家店，中午有special,我們特意中午空出了一天去吃。




還有中國字：0




中午的lunch special, 11.99, 五道， 那天吃晚飯就看見了，隔天特意去了一次，他們各點一個lunch special ， 一個是蝦， 一個是鮮貝，特別的新鮮，我要的 Ahi Tuna Poke 也味道非常好。五道是湯，色拉，Tempura，壽司，綠茶冰淇淋，很合算，就在希爾頓旁邊。

說五道大餐是誇張了點，不過數了下是真的五道，經濟實惠，吃得很高興






日本色拉的調味料不錯，就是還沒找到地方買，估計餐館的也自己加工了一下。平時女兒經常喜歡自己做色拉。








這是我點的Ahi Tuna Poke，夏威夷風味的日本菜。





回來後山寨，Tuna 一定要買sashimi level的




家裏蔬菜不多，沒它的好看。不過，新學的配方，味道和中國人的口味更加接近。

裏麵有日本醬油，麻油，糖，芥末等，特別去買了這個日本的seaweed,這是這次跟餐館學的，果然風味不同啊。：）



 這是原來做的，顏值高一點）



 



令人大開眼界的豪宅