1: 買這紅皮的小土豆,削皮(也可以不削皮,我不喜歡吃時厚厚的皮感),燒開水,加入適量多一點鹽,放入削好皮的土豆。
2: 放少許油,燒熱,放入煮熟的土豆
3: 用中火將土豆扁至焦黃,加入鹽,花椒粉,蔥花,炒至調味與土豆均勻,出鍋。這是第一次貼這麽多的圖,請大家包涵,試著放一下吧