食材：香菇5朵、瘦肉200克、香蔥2根、生薑2片、小米椒3個、食油、耗油、澱粉、食鹽
香菇洗淨去蒂備用
瘦肉、香蔥、薑片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉
剁好的肉餡加食油、食鹽、耗油、生粉順著同一個方向攪拌
將調好味的肉餡填入香菇內上鍋蒸熟
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香菇釀肉
國府 (2016-01-29 09:09:53) 評論 (0)食材：香菇5朵、瘦肉200克、香蔥2根、生薑2片、小米椒3個、食油、耗油、澱粉、食鹽
香菇洗淨去蒂備用
瘦肉、香蔥、薑片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉
剁好的肉餡加食油、食鹽、耗油、生粉順著同一個方向攪拌
將調好味的肉餡填入香菇內上鍋蒸熟
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