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自己動手,豐衣足食
2013-12-11 13:42:44
Life is not measured by number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.
昨天朋友送來一袋自家自留地產的有機韮萊。朋友說今年她家自留地韭菜收成頗好,長勢迅猛,自家根本就吃不了。特地拿出來和朋友一起分享勞動成果。也特意 給我們送來點讓我們嚐嚐看。看到這新鮮韮香味撲鼻的韮菜,實在佩服朋友的能幹。也讓我想起了自己在美國開荒墾地的一段經曆。
那是N年前,每當朋友拿來自家自留地產的豐收成果與我們分享,或在網上看到人們曬自家自留地的豐收果實。就為之心動,蠢蠢欲試。很想體驗一下這自給自足的美國農民生活。於是在一個memorial long weekend 拉LD一起在自家後院開荒耕地,開辟自家自留地。又買來易生長的tomato,黃瓜及青椒秧苗。功夫不負有心人,整整辛苦勞動了兩天終於開辟出兩小塊自留 地。一塊種了黃瓜,辣椒,另一塊陽光較充足些的地方就種了番茄。看著這兩塊自留地滿心的歡喜,憧憬著那豐收的景象。可誰知會事與願違,這次經曆不但沒享受到豐收的喜樂,反而讓我對自留地從此望洋興歎,再也提不起興趣。
情況是這樣滴。自從秧苗種到地裏以後,就天天盼著長大. 有時覺著長勢太慢,都恨不得想拔苗助長。再熱再忙也先給它們喂飽水。在我這種精心的照料下, 番茄 雖然長的不錯,可誰知每次在還未熟透,來不及摘回家享受之時,就被動物先行一步。你說它吃就吃白。最好也有個吃像,盯著一個吃,好歹也顧及點主人的辛苦,給 主人留點。可它偏不,非給你每個番茄咬一口。叫你一個也吃不成。這不是誠心搗亂, 欺人太甚嗎?!黃瓜倒是吃到幾根。辣椒也沒有吃到。倒不是不長,主要是長了也沒有興 趣去摘回家。主要是蚊蟲太多,不願意為了幾個的小辣椒被叮幾個大包。所以寧可花2-3美元左右在店裏買一大袋,也不願意冒著生命危險到外麵摘自己親手種的。就讓自留地的辣椒自生自滅吧! 想想這付出與收獲相差甚遠,就再也不為之心動。發誓非等到退休以後,才會考慮重操舊業,過這種自給自足的生活!
今天中午買菜時在琢磨晚上吃什麽時?忽然想到了朋友昨天送的韮菜,靈機一動,何不做韮菜餃子吃。對就做它,說幹就幹。於是就買了包鮮肉讓店員絞成肉糜,又特意到中國超市買來絞子皮。今晚上就吃了韮菜餃子。這有機新鮮韮菜餃子就是不一樣!特別好吃. 連不喜歡吃餃子的女兒也說:”媽媽今天你做的餃子特別好 吃!” 這還要感謝朋友的新鮮organic韭菜,生活中有像朋友這種不怕困難,勇往直前的人, 才讓我們吃到了如此鮮美的餃子, 感受到生活竟如此美麗!
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-13 05:38:47
回複 '提拉米蘇小肉包' 的評論 : 看著你的網名,就饞得直流口水。 瞧這網名起得,有水平。哈哈哈。。。
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-13 04:58:02
回複 '提拉米蘇小肉包' 的評論 : 知‘提拉米蘇小肉包’者,‘秋葉飄逸’也。哈哈哈。。。
提拉米蘇小肉包 發表評論於
2013-12-12 20:30:48
回複 '秋葉飄逸' 的評論 : 果然一葉知秋!哈哈
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 20:13:29
回複 '提拉米蘇小肉包' 的評論 : 從你的網名就知道你可能是個南方人,非常能幹的主。謝謝你的鼓勵!幫我找回了自信。 :)
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 20:05:50
回複 '夏圓' 的評論 : 多謝圓妹妹捧場! 你的到來令寒舍蓬蓽生輝。快請上座,不必客氣,餃子隨便吃。:)
提拉米蘇小肉包 發表評論於
2013-12-12 19:29:07
我什麼菜都會做,就是不會包餃子,能包出這樣就很心滿意足了啊,我看滿漂亮的,更欣賞你用新鮮韭菜包給家人吃的那份心意!
夏圓 發表評論於
2013-12-12 19:17:04
餃不可貌相。自包餃子分外香!你的餃子菜貌雙全,饞得我不經你同意就吃了!;)
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 18:19:56
謝謝大家的comments. 它讓我看到了自己的不足。以前隻顧餃子好不好吃,從來也不太注意它長什麽樣。俺才進城不久,對這城裏的規矩知道的也甚少。順便問一聲這城裏有不有一種規章條例,這餃子長什麽樣的能發? 是不是影響市容的禁止發。哈哈。。。
再次謝謝大家!
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 17:56:33
回複 '月壇老漢' 的評論 : 謝謝你的認同。上帝創造的每個人都很unique。每個人都會有自己的長處和短處。天生我才比有用嗎。所以做人應該坦坦蕩蕩,完全沒有必要看到自己的不足就自卑,或看到自己比別人強就自傲。大家進城本應就是相互切磋,相互學習,取長補短,共同進步!
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 09:23:22
回複 '月壇老漢' 的評論 : 謝謝留言。有了我這蹩腳的餃子,才能襯托出你們的高水平,好手藝。
因我的不足,會讓你們信心倍增。應該感謝我才對呀!
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 09:15:54
回複 'rancho2008' 的評論 : 俺家後院是樹林,還外加一小水溝。到了一定時節蚊蟲特多。環境倒是很privacy,可無法享用。受不了蚊蟲的狂轟亂炸,所以寧可待在室內。
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-12 09:14:51
回複 'tibetan1126' 的評論 : 謝謝你的鼓勵!
月壇老漢 發表評論於
2013-12-12 09:09:20
同意常樂8243。如果博主年齡是30以下,餃子包成這模樣,就敢發表出來,還是有情可原的,但如博主您已是30或35以上,那您就是對自己要求太不嚴格了,太放鬆自己了,確實是“膽子也太大了”。但本老漢還是很欣賞您對不同聲音的態度與氣量。最起碼沒有刪貼,沒有惱羞成怒,沒有髒話滿嘴乃至破口大罵回複等等。餃子差點兒,涵養不錯,教養不錯,高興就好。
rancho2008 發表評論於
2013-12-12 08:45:53
什麽地方有這麽多蚊子?
tibetan1126 發表評論於
2013-12-12 08:37:41
讚一個.妳比我包得還好.多些分一亨祝福.
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-11 18:13:50
回複 'anna8899' 的評論 : 謝謝留言!
秋葉飄逸 發表評論於
2013-12-11 18:03:34
回複 '常樂8243' 的評論 : 嗬嗬。。。讓你見笑了。俺這是中西結合,中為洋用的吃法。
有了我這種餛飩餃子,才會有期待看你那樣板餃子。俺是不管春夏秋冬,隻要是自留地長出來的韭菜就感覺特別好吃。不過跟你長見識了,謝謝。等著看您的樣板餃子,別讓我們失望啊。
anna8899 發表評論於
2013-12-11 17:41:51
姐吃的不是韭菜,姐吃的是心情。 :)
謝謝分享美麗的生活.
常樂8243 發表評論於
2013-12-11 16:46:54
春天的韭菜才是好吃,味道才能說鮮美。深秋的韭菜不論口感或味道則差之千裏了。您的膽子也太大了吧?餃子包成這形狀,您也敢讓大家看,是餃子還是大餡餛飩呢?再說了,從沒聽說好吃的餃子的餃子皮是買的!唉!無語,無知者真是無畏啊!