弄堂記憶 （二） - 早飯

記得小辰光，阿拉屋裏的早飯通常是泡飯加醬菜特腐乳。不要講肉包子，菜包子鞋看不見的。再講阿拉是南方人，阿娘雖然能幹，麵食是做不來的。

記憶中最好的早飯就是大餅油條了。油條4分一根，阿爸把我8分錢，我就乃一根筷子，興衝衝地跑去勒了小菜場的油條攤，耐心的排隊，再招呼煎油條的師傅煎老一點，然後乃筷子穿進兩根油條，飛快地衝回屋裏，油條一冷就不好切了。回去後還要乃油條一分兩半，阿娘隻切半根，剩下的就由我跟阿爸瓜分了。

油條當然不是空口切的，沾點醬油，過泡飯的，半根油條鞋就可以對付一碗泡飯了。

阿爸歡喜切粒頭硬一點的泡飯，真正的用水泡的飯。伊總歸先乃開水衝進剩飯，然後出去打拳，等伊回來，一碗正宗的泡飯就ready了。我跟阿娘喜歡軟一點的，所以剩飯要燒一息再切的。

泡飯加油條已經讓我“心滿意足“了，如果再有大餅的話，那就是喜出望外了。記憶中很少吃大餅，雖然甜大餅鹹大餅隻有3分一隻，就算油酥大餅鞋就5分，但比起泡飯鞋算據的了。