小葛接班

馨茗 (2010-05-01 22:05:48) 評論 (24)



小葛放春假那周。

有一天,我快下班的時候,接到小葛的電話:媽媽你還有半小時到家的時候打個電話回來,好嗎?

好啊。沒問題。


放下電話,我心想,她一定又是搞什麽新名堂要給我驚喜。

放春假後,小葛突然對烘培興趣大增,天天在家烤餅幹烤蛋糕。每天都變花頭,做得有模有樣。做好後,就騎車出去送給她的朋友們。忙得不亦樂乎。

那天,我到家後,看到餐桌上放著這個。



Strawberry shortcake。 她之所以讓我打電話回來,是怕做得太早,上麵裝飾的奶油融化,影響賣相。

為了鼓勵女兒,我晚飯還沒吃,就先吃了這盤甜點。

下麵是她的部分作品。

看來,我以後不用自己親自上陣,小葛可以接班了!




看她如此能幹,我不曉得是高興還是擔憂。
可能和大多數做媽媽的不同,我從來沒想過要訓練小葛做家務,因為,我不希望小葛是個特別勤快眼裏總有活兒的孩子。女孩子打小就那樣,將來肯定是勞碌命!


不過,天份在,即便我不教她,她也能無師自通。
她烤這些蛋糕餅幹,完全是獨立操作。
她先在網上找做法,打印出來,仔細研究,重點之處都用彩色記號筆做了標識。我上班後,她就開始在家鼓搗!

做完以後,她會把所有工具容器都清洗幹靜,把廚房打掃得就像她根本沒用過一樣。

她做事蠻會動腦筋的。第一次做的時候,她按照打印出來的做法,把黃油提前兩小時從冰箱拿出來,結果發現兩個小時黃油還很硬冷,很難打發;第二次,她就臨睡前把黃油拿出來,讓它們室溫過夜,這樣,她第二天早晨起床後黃油就ready了。

經過一周的練習,她對自己的技術已很有信心。
上周三,她的好朋友過生日,她烤了一大盒chocolate chips cookies 帶到學校和大家慶祝分享。領導看到小葛把烤好的餅幹很仔細的排在一個漂亮盒子裏,就對我說:有什麽樣的媽就有什麽樣的女兒!

領導本來就認為我愛在廚房鼓搗是浪費時間;現在,看到他女兒也這樣,真是頭痛啊~~~

這兩天,我發現,家裏的盤子少了兩個,我的tablespoon上有個很長的裂痕,這些就算小葛實踐烘培我付的代價吧。



最後,再放一張小葛最近完成的油畫。