1.雞腿去骨，花椒和鹽混合微波加熱，均勻塗於雞腿表麵，醃2天。
2.取出雞腿，溫水衝去花椒，卷成卷，牙簽固定相接處，大火蒸15分鍾至熟，即可。
如果不像我這麽笨，雞腿去骨要去個大半天，倒也不失為一道簡單易做美味的家常冷菜。當然，熱吃也不錯～
鹽水雞腿
紅泥 (2009-12-26 06:30:31) 評論 (0)
1.雞腿去骨，花椒和鹽混合微波加熱，均勻塗於雞腿表麵，醃2天。
2.取出雞腿，溫水衝去花椒，卷成卷，牙簽固定相接處，大火蒸15分鍾至熟，即可。
如果不像我這麽笨，雞腿去骨要去個大半天，倒也不失為一道簡單易做美味的家常冷菜。當然，熱吃也不錯～