家裏還有一大盒CREAM CHEESE，琢磨著做奶酪蛋糕實在是太沒有新意了，加上又不想等太久，就把前些日子做蛋烤派的時候買的派皮拿出來做了幾個小點心。
香酥甜潤，大禮拜天的當早飯吃，好吃~~

材料：
冷凍派皮 3張
果醬          6勺
cream cheese    適量
檸檬皮       適量（可無）
雞蛋液       少許

做法

1。把派皮一分為二，放上一勺果醬，加一塊奶油奶酪，鋪少許檸檬屑
2。派皮邊上抹少許雞蛋液，對折粘合，用叉子壓住派，封口。
3。在派上劃三刀，抹少許雞蛋液，在事先預熱好的200度烤箱內烤15-18分鍾。
注意：果醬不要太多，否則容易漏哦~

開吃吧~

《紅酒燉雞意麵》

我平時不喝酒，但是來家裏玩的朋友都喜歡拿瓶紅酒來做客~ 俺不能喝又不能糟蹋了，一般就是拿來做菜了。。。
就是對於愛喝酒的人來說，有點暴殄天物，真抱歉啦。。

今天作了一個紅酒燉雞，明天帶便當，配米飯吃。~~~

材料：
雞腿肉          2片（事先用少許酒抓一抓，去腥。）
洋蔥             1個
色拉油            適量
紅酒             250ml（一般的做菜用的紅酒就可以了）
番茄醬          3大勺
鹽                   少許
奶酪粉          看個人喜好
[煎雞肉用粉]
麵粉             2大勺
黑胡椒粒       磨粗粉1.5大勺
（以上兩種粉混合均勻）

意麵：
偏細的意麵       1人份
鹽，1小勺
橄欖油  1小勺

做法：

1。洋蔥切碎末，放在鍋裏加少許油炒成麥芽糖色後取出來。
2。鍋裏放色拉油，把雞肉切成適當大小的塊，沾煎雞肉粉，撣去多餘的粉，雞皮朝下鋪在鍋裏煎。
3。不要立即翻動雞肉，蓋上蓋子一麵煎4，5分鍾，煎成金黃色。
4。把紅酒倒入鍋裏燒開，刮鬆焦渣，倒入事先炒好的洋蔥翻炒。
5。加入番茄醬，攪拌均勻，蓋上蓋子燉稠出油，最後加鹽，黑胡椒粉調味。

6。燒一鍋水，裏麵放鹽和橄欖油，按照意大利麵條的包裝袋子上表示的時間煮熟。
7。把麵盛出來，澆上紅酒燉雞，撒一些奶酪，完美拉~~~

熱熱乎乎的，吃麵吃米飯都ok~ 黑胡椒的辣恰到好處~！
用白葡萄酒也可以的。我以前做過。幹白番茄雞。也很好吃~

《奶酪冷奴》

想起曾經在一家奶酪店裏嚐過這道菜，還挺好吃。再現一下~~~
“冷奴”其實就是日本菜中的一個小菜，類似咱們的涼拌豆腐。當然，這道菜，用豆腐也是ok的~

材料：
cream cheese                1/2條
小蔥花                               1大勺
柴魚碎                               2大勺
醬汁
日式醬油                                  2勺
檸檬汁                                        1/2個榨汁

做法：

1。cream cheese切成小塊。刀子沾點熱水比較好切。
2。檸檬榨汁，和醬油混合，澆在1上。再撒蔥花和柴魚，就是好吃的小菜了。

這麽做，配上柴魚和檸檬汁，有一些tsuyu的風味，如果你有tsuyu可以直接用~~ 但是柴魚不可少噢~

以上。
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吃飽了喝足了咱們去溜達一圈兒~
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周六和幾個朋友去了長崎，如果大家還記得那個《長崎-戀愛寫真》的帖子就一定不陌生了。長崎的豪斯登堡，昨天，我們再次故地重遊。

每一年春天櫻花盛開的時候，我都會第一時間跑去賞花，今年因為我的花粉過敏實在太嚴重，拖來拖去一直沒能做出去賞花的計劃，不料在上周一場雷雨之後，櫻花凋得七零八落，最後我還是錯過了花期，。。。ToT/~~ 滿心不甘的我正在計劃著追趕著櫻花陣線，向更北的地方去賞花時，身邊發生的事情又打消了我賞花的熱情，最後在朋友的邀約下，我們去了豪斯登堡，如果你想在三個鍾頭之內體會一下和日本完全不同的風情，這裏真的是個好去處~

或許我真的是個[雨女]，每一次當我打算出行拍照的時候，一定會碰上下雨：（那雨不會大到你出不了門，卻會連連綿綿地下一天，令人哭笑不得。。這次又中招兒了，氣象預報是多雲，沒想到溜溜兒地下了整整一天，當我們收拾行囊往回撤的時候，天殺的！！雨停了。。。。