三潭枇杷

　　所謂“三潭”，即歙縣的漳潭、綿潭、瀹潭三地的總稱。枇杷雖然是我國江南特有，早在宋代，歙縣就種枇杷，但最享盛名者，乃是歙縣的三潭。因為三潭地處新安江兩岸，蜿蜒數十裏，山巒起伏，背山臨水，冬暖夏涼，雲遮霧繞，適宜枇杷生長和結實的自然環境。在這種自然條件下，結出的枇杷果大、肉厚、味甜多汁，營養豐富，美味可口。