你試了成功告訴我。就好像做酒釀，不加酒曲能做成？酸菜沒做過。

所有跟帖： 

• 我不怎麽吃酸奶，所以不會去做。釀葡萄酒就不需要酒曲啊，葡萄上自帶的微生物 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:14:00

• 你自己做葡萄酒？網上查的也是要yeast啊？！ -羽絨服- ♂ (84 bytes) () 02/01/2023 postreply 14:21:22

• 我沒做過，但是想做所以研究過。現在的葡萄酒一般加yeast，因為比野yeast好控製，但是不必要的 -GoGym- ♀ (116 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:09:32

• 好吧，我明白了。你是想說我每次做酸奶收集的野yeast都很成功，益生菌膠囊裏的反正無效。 -羽絨服- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:29:51

• 我也隻是猜測啊，所以讓你試試不用益生菌能不能做出來酸奶 -GoGym- ♀ (276 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:43:43

• 誰主張，誰舉證。 -羽絨服- ♂ (0 bytes) () 02/01/2023 postreply 15:55:33