1。紅肉 白肉,除了遺傳外,後天能影響嗎?比如多跑步長紅肉,多舉鐵長白肉靠譜嗎?飲食有影響嗎?
一般人都是紅白肌纖維混合型的,比例懸殊的人不多。當然,不同性質的運動刺激不同的肌肉。白肉容易肥大(增肌),紅肉裸眼看上去變化小。肌體肌肉的生長恢複/修複離不開蛋白質,紅肉白肉並無區別。
2。怎麽測量身體裏的紅肉和白肉?
實驗室解剖條件下可以測量,臨床和運動訓練學上可能沒有實際意義。
3。從運動的performance,或者長壽健康的角度來看,紅肉和白肉怎麽樣的比例比較好呢?
運動performance和運動選才上當然有意義。
健康長壽上不好說,因為也有性格慢吞吞的百米冠軍,比如卡爾,劉易斯。性格火爆的長跑傳奇Steve Prefontaine。我個人認為爆發力特好的人患心血管之類疾病的可能性大,我也寫過小文聊過這個話題。