學習了,原來紅薯粉是這樣做的。我喜歡韓國的紅薯粉絲,比龍口粉絲好吃多了

來源: GoGym 2022-05-27 10:59:58 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (518 bytes)

我也喜歡紅薯幹,不過小時候好像沒怎麽吃過。我爸媽單位有個炊事員的老婆是農村戶口,她家有自留地種紅薯。他家老二是我的同學,有時候會拿紅薯幹到學校,我們都好羨慕啊。我有時會分到一塊,因為幫她做作業。

我們小學憶苦思甜吃紅薯葉煮紅薯,我覺得太好吃了。後來老盼著再憶苦思甜,可惜沒有了。到美國才隨時可以吃到紅薯。

為啥紅薯麵難吃?

所有跟帖: 

你好貪婪,幫忙還要報酬。這隻是家庭作坊,工業化做粉條肯定是另一回事。 -<好片>- 給 <好片> 發送悄悄話 (221 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:22:28

啥我貪婪啊?我沒要,是她主動給我的。有一次他們家自留地收紅薯,問我們幾個同學要不要去看 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (508 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:37:00

貪吃貪玩 *** ,不可教也。 -<好片>- 給 <好片> 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:44:05

小閨寧,粉絲和粉條不是同一個東西。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (329 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:27:07

粉絲不也是澱粉做的嗎?為什麽不經煮呢? -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:37:42

太細了,沾水就熟。 -<好片>- 給 <好片> 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:42:07

山東的地瓜幹是白的,蒸熟了就變黑了。又難看又難吃。隻有做成煎餅才好吃。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 12:09:45

工業化做粉條可能紅薯洗都不洗直接粉碎了,所以粉條裏經常會有沙子。 -<好片>- 給 <好片> 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:41:02

龍口粉絲屬於綠豆澱粉一類,材料不一樣。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 12:07:09

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