小閨寧,粉絲和粉條不是同一個東西。

龍口粉絲是做湯用的,水開了放進去就熟了,沒有口感。

粉條是燉菜用的,有咬頭,口感好,好吃。

地瓜麵不好吃是因為是曬生地瓜幹子磨的粉,所以難吃,生地瓜幹子很難吃。山東人把生地瓜幹子蒸熟了吃,很難吃。

所有跟帖: 

粉絲不也是澱粉做的嗎?為什麽不經煮呢? -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:37:42

太細了,沾水就熟。 -<好片>- 給 <好片> 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 11:42:07

山東的地瓜幹是白的,蒸熟了就變黑了。又難看又難吃。隻有做成煎餅才好吃。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 05/27/2022 postreply 12:09:45

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