如果你帶一個glucose sensor,可以看到你吃冰淇淋以後血糖飛升,紫薯以後血糖是穩定的。spike完全不同。
要避免那種非常強的spike,這是減少胰島素抵抗的關鍵。冰淇淋裏的脂肪也是最差的。
我用的是myfitness pal