揚州蟹黃湯包師傅教我的吃法口訣：“輕輕提，慢慢移。先開窗，後嘬湯。一掃光！”

不能牛嚼牡丹，粗魯地夾起來就咬。

齜一口金貴的蟹黃不說，還燙破嘴皮。浪費了欣賞享受的樂趣。

所有跟帖： 

• 哈哈，你知道得真多，這是吃蟹黃湯包方法的正解！ -廣陵曉陽- ♀ (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:15:35

• 皮薄湯美，是精華。所以要小心嗬護，筷子頭上的明珠。“嘬湯”這個步驟是品味湯包的最高境界。 -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:18:43

• 美食家一個，鑒定完畢：-）。 -廣陵曉陽- ♀ (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:40:30