2025探親雜記:生日早餐、午餐、以及長跑消磨能量




音樂:《唱揚州》


1. 生日早餐

昨天是一位長輩的88歲生日,先生和我參加了一個小型的生日早餐聚會。由於是國慶長假期間,作為國務院頒布的全國第一批24座曆史文化名城之一,故鄉揚州吸引著許多遊客來欣賞其跨越2500多年的變遷和經典以及品嚐其聞名遐邇的淮揚菜的豐盛和美味。為了避免節日期間與在遊客們通常打卡的富春和冶春等淮揚早餐茶社搶資源,作為本地人的我們則另辟蹊徑來到位於瘦西湖路上的銀都大酒店作為生日早餐小聚。

銀都大酒店是一座專注於淮揚菜30多年的酒店,但不是通常吃淮揚早茶的地方,即使不少揚州本地人也不知道在其6樓開創不久的簡園可以品嚐美味淮揚早餐,尤其獨特的是專聘的曲霞蟹黃湯包傳承人當場親自製作的蟹黃湯包。我們一行7人在簡園度過了一個溫馨的生日早餐聚會。

照片1: 位於瘦西湖路上的銀都大酒店,是淮揚菜的非遺店之一,大廳內由揚州一部分風景古跡組成的壁畫挺吸引人。

照片2: 位於銀都大酒店六樓的簡園。

照片3: 一位家人預訂的“何園”包廂以及我作為代表贈送生日塊樂鮮花給過88歲生日的長輩,祝老人家福如東海,壽比南山,繼續平安健康幸福!

照片4: 家人點的一部分淮揚早餐小菜,包括燙幹絲等經典淮揚菜。

照片5-6: 無論是介紹每道菜的服務員,還是現場做經典淮揚菜炒軟兜(炒鱔魚絲)的服務員,都非常專業。

照片7: 熱菜之一紅燒牛腩。

照片8: 曲霞蟹黃湯包傳承師傅親自製作的蟹黃湯包,為我們7人做了兩籠,每人兩隻;其中一隻蟹黃湯包是清吃,另一隻在蒸熟出籠的蟹黃湯包上加上些許薑絲一起吃,我都喜歡:-)。

照片9: 其它淮揚菜早點,包括蒸包、蔥油餅、麵疙瘩湯、以及陽春麵。家人預訂的早餐太豐盛了,遠超我們7人的????受能力,就連很少知飽足的我看到這些早點也吃不動了,但我堅持吃了兩口陽春麵作為長輩88歲的生日長壽麵,向老人家獻上生日祝福!


2. 生日午餐

吃完早餐,離開銀都大灑店漫步到其街對麵的揚州迎賓館小息和辦事;然後,漫步回到不遠處生日長輩居住的學院教職工宿舍樓共享生日午餐家常菜。因為早餐吃得太多,大家一致表示午餐必須從簡;於是,則由一位親人執勺做了幾道家常菜。

照片10: 揚州迎賓館入口之一。

照片11: 我們前往辦事的是揚州迎賓館3號樓,其休息廳的水站“為人民服務”使我想起那遠去時代無處不在的宣傳口號。迎賓館建築群的2號樓是國內外政要訪問揚州時的入住之樓,其中包括前任和現任領導人江澤民、習近平、法國前總統希拉克等人。

照片12-13: 從迎賓館身行回到88歲生日長輩居住處,清蒸大閘蟹,紅燒魚頭、煨冬瓜老母雞湯、芋頭燒扁豆、青椒毛豆米炒肉絲、以及黃芽菜溜菌菇。在飯前和飯後的閑聊,聆聽生日長輩的分享和教誨,使我們受益匪淺,當年這位蘇州大學數學係的高才生在政治運動中被標為“嚴重右傾,不予重用”的邊緣人,親身經曆以及見證了大學同學及周邊人的諸多不幸,但她勇敢堅定地活了下來。。。


3. 長跑- -消磨一部分能量

我在長輩88歲生日當天吃得太多,次日在居家附近的大運河國家公園三灣風景區跑步消耗一部分能量:-)。這是我探親一個多星期以來第二次跑步,不是因為我懶,而是因為空氣中濕度太大,跑步非常辛苦和不舒服。在此,不得不佩服我家領導,他在這樣高濕度的氣候條件下外出跑步5次,使我汗顏。先生的自律既令我敬佩和喜愛,但又令我羞愧,甚至有點兒惱羞成怒,因為在他的自律襯托下,我的自由散漫顯得更加突出。唉,一聲歎息,與自律的人生活在一起有壓力呀:-(!

先生說我是在為自己的慵懶找理由,並且提醒我明年5月參賽的秘魯首都利馬馬拉鬆就是濕度很高的悶熱天氣。他說5月上旬舉辦的利馬馬拉鬆起跑平均低溫是華氏62度(攝氏16.7度),平均高溫是華氏72度(攝氏22.2度),而平均濕度則高於80%。非常感謝先生,為了我的安全,他總會對我參賽的馬拉鬆做一些了解,有時甚至比我自己了解到的信息還多。好吧,我盡量外出多跑幾次,多感受悶熱天氣下長跑的艱難,幫助建立心理準備以及學習和提高應對措施。

照片14-16: 奔跑在居家附近的大運河國家公園三灣風景區內。

照片17: 惱人的經曆。當天早晨天氣潮濕悶熱,為了以防不測之需,這次跑步我罕見地穿了跑步背心包,除了水,裏麵還有手機和人民幣現金等。因為濕度太高的緣故,跑步出汗很多,大約跑了6.8英裏(11公裏),我就喝完了裝在跑步背心包裏隨身攜帶的兩小瓶水。於是,我跑到大運河博物館附近的自動售貨機上購買水喝。令人惱火的的是售貨機雖然有付現金的小口,但卻不接收現金:-(;我和先生都試用各自的手機微信掃碼支付,但也沒成功,盡管我們各自的微信錢包裏都有錢。先生抓拍到我的無奈和無助(照片17a&b);看到了先生拍我,我向他做了鬼臉,並將大拇指向下表達對自動售賣機的不滿。

照片18: 因為沒有買到水,與先生分手後,為了安全起見,我將跑12英裏(19.3公裏)的原計劃縮短為7英裏,草草收場:-(。

照片19: 提前結束了長跑,在即將離開公園時見到幾位打太極拳晨練的人,我決定加入他們的行列,作為跑後的伸展運動。很快我就發現他們不是打太極拳,而是做我不了解的一種運動我更沒料到的是原本己分道揚鑣的先生路過這裏,悄悄地拍攝了我學習練習功夫的過程。不過,我隻做了一套動作之後便離開了,因為沒買到水的惱火己被平息:-)。

照片20:先生還錄了一段我學習練功的視頻,這是相關視頻截圖,我被表揚了“學習很認真”:-)。


所有跟帖: 

哈哈哈喜歡你練功得照片。我現在對那些吃的一點興趣都沒有 -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 13:49:42

謝謝花班。唉,如果有一天這些食物對我也失去吸引力,那我就不必為回國探親增體重發愁了。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:07:22

兔姐的頭發又黑又密 -Mightybear- 給 Mightybear 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 13:50:56

謝謝大力熊妹妹。這一、兩年我的白發如雨後春筍,正式加入銀發族了;手機拍照分辯力太差,照片上不容易看出。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:11:17

能吃能跑,乃愜意人生啊! -旺One旺- 給 旺One旺 發送悄悄話 旺One旺 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:09:44

謝謝旺旺。對於我來說,吃跑相鋪相成:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:13:31

好歡樂愜意! -Multi-Sports- 給 Multi-Sports 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:31:32

謝謝綜合運動健將妹妹。是的,確實很愜意,遺憾之處是寶寶不在身邊。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:48:51

國內生活豐富多彩,不要樂不思蜀哦:) -莊文雅- 給 莊文雅 發送悄悄話 莊文雅 的博客首頁 (84 bytes) () 10/05/2025 postreply 14:58:52

謝謝文雅朋友。兒時的故鄉早己漸行漸遠,而生活了幾十年的他鄉也早己是吾鄉:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (110 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:14:02

哦,還有這好事。今年試試。 -莊文雅- 給 莊文雅 發送悄悄話 莊文雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:16:45

揚州蟹黃湯包師傅教我的吃法口訣:“輕輕提,慢慢移。先開窗,後嘬湯。一掃光!” -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (152 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:01:39

哈哈,你知道得真多,這是吃蟹黃湯包方法的正解! -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:15:35

皮薄湯美,是精華。所以要小心嗬護,筷子頭上的明珠。“嘬湯”這個步驟是品味湯包的最高境界。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:18:43

美食家一個,鑒定完畢:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:40:30

黃鱔在揚州話裏叫“長魚”。這種珍珠蔥做的沒見過。傳統 “軟兜長魚” 用的是蒜片,豬油和胡椒。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:03:13

謝謝小布醫妹雅班的分享,所言甚是,我也是第一次吃這種做法的長魚絲。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:17:58

真的太饞人了。 -嚴惠姍- 給 嚴惠姍 發送悄悄話 嚴惠姍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:15:47

謝謝惠姍,是挺好吃的:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:41:20

曉陽就沒有想過問路人買一瓶水?甚至討一瓶水? -嚴惠姍- 給 嚴惠姍 發送悄悄話 嚴惠姍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:19:10

我有次從黃龍體育場沿著蘇堤跑到雷鋒塔下,有個小賣鋪,各種飲料但沒有電解質飲料。隻好買瓶水。我還要環西湖跑回去。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:24:13

用的是現金。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:24:48

這次我是雙管齊下,帶了現金,也帶了有Apple Pay的手機,並且微信中有38元人民幣,遺憾的是在自動售賣機上都沒成功。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:46:10

不過,在實體店裏用現金沒問題,在機場店裏用信用卡也沒問題。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:47:28

謝謝惠姍,去年用過你提到的這個方法,今年不巧,沒有去年的運氣。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:42:55

曉陽姐每次都是寫論文的架勢來發帖,哈哈哈哈。。。。大讚。。。。多多發帖,喜歡。。 -hongloumeng- 給 hongloumeng 發送悄悄話 hongloumeng 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:29:57

哈哈,謝謝紅妹妹。我敘事比較囉嗦:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 15:48:31

兔姐在沒買到水時太可愛了 -Qiyuehe- 給 Qiyuehe 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/05/2025 postreply 17:09:23

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