不能浪費在不好的食品上。好的食材太重要了，網購的急凍冰鮮特別好。

來源: 雲溪 於 2022-07-10 13:02:40 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 說說退休住紐約吃美食 由 米奇的廚房 於 2022-07-10 11:45:05

所有跟帖： 

• 現在網購發達，食材采購比以前容易太多了 -米奇的廚房- ♂ 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2022 postreply 13:20:06

• 關鍵是新鮮啊，海鮮打上來船上就分包裝急凍了，然後冷凍車送到家門口 -雲溪- ♀ 給 雲溪 發送悄悄話 雲溪 的博客首頁 (135 bytes) () 07/10/2022 postreply 13:45:12

• 對，冰凍的是低溫急凍，對細胞的破壞比較少，對於含水量不高的肉類海鮮類是保鮮的最好方法了 -米奇的廚房- ♂ 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 07/10/2022 postreply 14:04:42

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