現在網購發達,食材采購比以前容易太多了
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• 關鍵是新鮮啊,海鮮打上來船上就分包裝急凍了,然後冷凍車送到家門口 -雲溪- ♀ (135 bytes) () 07/10/2022 postreply 13:45:12
• 對,冰凍的是低溫急凍,對細胞的破壞比較少,對於含水量不高的肉類海鮮類是保鮮的最好方法了 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 07/10/2022 postreply 14:04:42
• 關鍵是新鮮啊,海鮮打上來船上就分包裝急凍了,然後冷凍車送到家門口 -雲溪- ♀ (135 bytes) () 07/10/2022 postreply 13:45:12
• 對,冰凍的是低溫急凍,對細胞的破壞比較少,對於含水量不高的肉類海鮮類是保鮮的最好方法了 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 07/10/2022 postreply 14:04:42