大肉主義。。。。加點鹹肉，加點火腿。。。春筍，百葉結。。。

嘖嘖，口水。。

所有跟帖： 

• 有一年，堂兄從昆明托人給我捎了整條宣威火腿。。。 -Aerie- ♀ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:14:03

• 昆明火腿，，，，第一次聽說。。。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:15:05

• 切！你就知道你們的金華！宣威火腿很好的。 -Aerie- ♀ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:17:41

• 夠了下，發覺昆明的火腿不用於做菜輔助。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:20:13

• 俺孤陋寡聞了。。。。不過確實是沒聽說過。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:17:53

• 記得梁實秋寫過一篇散文，記錄了南京一次中飯，白酒蒸火腿 -Aerie- ♀ (126 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:25:27

• 其實用閑火腿肉或醬肉更好，另加香豆幹春筍一並切好蒸好 -天用莫如龍- ♂ (120 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:33:20

• 火腿，要爆炒那個辣椒，超級好吃，我想找芸豆的照片，沒找我想要的：） -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:16:25

• 你倒說說，四川什麽菜不拿辣椒炒啊？ -Aerie- ♀ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:31:19

• 燒白，還有清炒豌豆苗，家常豆腐，我再想想 -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:34:54

• 清炒豌豆苗家常豆腐倒不弄點辣椒點鮮。。。燒白是啥。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:38:02

• 茭白吧，記得第一次吃，就吃一口， -Aerie- ♀ (132 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:41:34

• 啥，這是啥口味。。茭白可也是你們山東的特產。還有藕，， -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:44:02

• 那當然，額做的涼拌藕片，不是天下第一，就是第N。 -Aerie- ♀ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:46:13

• 俺辦過來四個濟南大廚了，，，那酥鍋做的。。隻有 -天用莫如龍- ♂ (28 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:51:16

• 燒白，對不起，這是四川話，就是扣肉，不過我們不用黴幹菜 -阿小餅- ♂ (36 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:44:45

• 那是你沒吃到正宗的梅幹菜，廣東的梅幹菜扣肉學的是 -天用莫如龍- ♂ (100 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:48:33

• 哎呀，說得我眼冒綠光，我口水長淌~~~哪裏找的到正宗的呢？ -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:51:19

• 去紹興。。。另外，梅幹菜一定要包心菜的菜心做滴。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:55:18

• 好！估計，還能喝上女兒紅呢：） -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:59:33

• 18年的紹興加飯。。。。你完了，你得心疼銀子了。。哈哈 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:01:00

• 啊？真的阿，有多貴啊？：） -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:03:02

• 因為18年的幾乎找不到。。。。。。找到的就是天價了。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:06:48

• 切，俺不吃行嗎，還要去紹興！你們做菜，輔料加得太多。 -Aerie- ♀ (216 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:12:39

• 哈哈，，，俺們不做扣肉。。。做的是 -天用莫如龍- ♂ (146 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:16:50

• 魯菜，我吃過那個叫什麽鴨，味道真不錯：D -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:20:05

• 椒鹽肉，粉蒸排骨，還有。。。我接著想 -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:37:11

• 長豇豆紅燒肉。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:39:07

• 對頭對頭，幹豇豆燒肉，巴適的很：D -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:43:06

• 啥叫巴適。。。。。一口一個四川話。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:45:08

• 對不住，我說吃的就會想著方言。巴適就算很很很“爽” -阿小餅- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:49:33

• 切，那都不是你們四川菜。四川菜上麵，都大大地寫著兩個字。 -Aerie- ♀ (24 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:44:05

• 這就是美女科學家您不知道的事情了吧。椒鹽肉是回鍋肉的姐妹菜：） -阿小餅- ♂ (76 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:47:35

• "美女科學家”這5個字的在男人腦子的縮寫就是“滅絕師太”。 -Aerie- ♀ (88 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:07:19

• 哦，那好吧！嗬嗬，下次你給我照片看看，嗬嗬：D -阿小餅- ♂ (45 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:18:43

• 同看。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:28:03