清炒豌豆苗家常豆腐倒不弄點辣椒點鮮。。。燒白是啥。。

回答: 你倒說說,四川什麽菜不拿辣椒炒啊?Aerie2009-12-21 10:31:19

所有跟帖: 

茭白吧,記得第一次吃,就吃一口, -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (132 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:41:34

啥,這是啥口味。。茭白可也是你們山東的特產。還有藕,, -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:44:02

那當然,額做的涼拌藕片,不是天下第一,就是第N。 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:46:13

俺辦過來四個濟南大廚了,,,那酥鍋做的。。隻有 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (28 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:51:16

燒白,對不起,這是四川話,就是扣肉,不過我們不用黴幹菜 -阿小餅- 給 阿小餅 發送悄悄話 (36 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:44:45

那是你沒吃到正宗的梅幹菜,廣東的梅幹菜扣肉學的是 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (100 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:48:33

哎呀,說得我眼冒綠光,我口水長淌~~~哪裏找的到正宗的呢? -阿小餅- 給 阿小餅 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:51:19

去紹興。。。另外,梅幹菜一定要包心菜的菜心做滴。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:55:18

好!估計,還能喝上女兒紅呢:) -阿小餅- 給 阿小餅 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 10:59:33

18年的紹興加飯。。。。你完了,你得心疼銀子了。。哈哈 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:01:00

啊?真的阿,有多貴啊?:) -阿小餅- 給 阿小餅 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:03:02

因為18年的幾乎找不到。。。。。。找到的就是天價了。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:06:48

切,俺不吃行嗎,還要去紹興!你們做菜,輔料加得太多。 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (216 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:12:39

哈哈,,,俺們不做扣肉。。。做的是 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (146 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:16:50

魯菜,我吃過那個叫什麽鴨,味道真不錯:D -阿小餅- 給 阿小餅 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2009 postreply 11:20:05

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